沉浸在负面情绪里，伤肝！吃吃这菜，转换心情，还对身体好！平时我们都知道喝酒抽烟，还有熬夜都伤肝，但其实最严重的还是负面情绪。在有负面情绪的时候不如来尝尝这番薯苗，鲜美可口，补肝，这样的美味又让你重新拥有好心情。如果是清炒番薯苗我们还要找主食配着，今天我们就把粉干加入里面一起炒。粉干和番薯苗都过于清单，那我们就加入烤肠和耗油来提提鲜！这样一份炒粉干可要多做一些，心情好了熙然胃口也大，准备一口大锅，一起开看看怎么烧吧！
烤肠薯苗炒米粉
By乐儿6395
配料：
米粉300克、番薯苗250克、烤肠50克、花生油10克、精盐1克、黑胡椒酱5克、生抽5克、姜3克
烹饪步骤：
1.提前用清水浸软米粉
2.准备好番薯苗和烤肠
3.烤肠切丝，姜切碎，番薯苗洗净
4.热油锅，加入姜末爆香
5.加入烤肠炒至熟
6.盛出
7.随即加入番薯苗炒至断生
8.加入米粉，加盐
9.加入黑胡椒酱和生抽，炒匀
10.加入烤肠丝
11.炒匀便可
烹饪小贴士：
怎样选购米粉：1、看起来越透明的说明里面加的食用胶越多，有的看起来像玻璃，这样的米线是属于比较好的了，这样的米粉的口感是特别出色的了。2、一般的米做的米粉，一定加有添加剂，因此我们就要重视起来了，如果发现是很白的米粉，那添加剂有可能含量较多，要小心注意。3、正常米粉机做出来的米线都是不光滑的，或多或少都会有一些如“毛刺”之类的，但是为了弥补这个缺陷，人们研究出来一种叫做改良剂的东西，所以大家看到的米粉都很滑。
你还知道怎么做番薯苗吗？
