几乎每一餐都会用到,厨房中常见的调味品之一——酱油
撒一勺酱油,激发出中华美食隐秘而伟大的色、香、但你的酱油真的吃对了吗?
吃酱油如果犯了这个错小心伤胃、毁肾、让骨头变脆!
吃酱油千万不能犯哪种错呢?吃酱油会不会让伤口留疤?酱油吃多了会变黑吗?
需不需要给孩子买 “儿童酱油”?别急,伊了健康这就带你去了解一下!
吃酱油不能犯什么错
酱油不能吃太多
酱油中的钠含量很高,是个“隐形盐”大户,盐吃多了容易导致一系列身体问题:
1.增加肾脏负担,损伤肾脏
2.诱发高血压、动脉粥样硬化等疾病
3.加快钙流失,导致骨质疏松症
4.增加胃炎、胃溃疡的发病风险,刺激损伤胃黏膜,增加胃癌风险
吃酱油会留疤吗?
答案:伤口是否留疤与吃酱油无关
伤口会不会留疤,是由伤口大小、有无感染、清创缝合是否做好、营养状况等多种因素综合决定的,食物颜色的深浅并不会影响伤口愈合。
酱油吃多了皮肤会变黑吗?
答案:不会变黑
色素的形成主要因为黑色素沉着,黑色素的多少主要受内分泌调节,也会由于阳光中紫外线的照射而增加。酱油颜色很深,是因为酿造过程中产生了色素,酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中,所以饮食中食物的颜色与黑色素没有关系,不会让皮肤变黑。
需要给孩子买儿童酱油吗?
不需要
就日常饮食中给孩子选用普通酱油即可。很多人以为小孩子不能多吃盐但是可以吃酱油,加了酱油确实能增加食物风味,但是家长却忽略了控制钠的摄入。超市里一些热销的低盐低钠儿童酱油,有的钠含量并不低。1岁前儿童的饮食完全不需要额外添加盐或酱油调味,正常饮食中已经包含了足够的钠。从营养学上讲,儿童在3岁以后所吃的食品与普通成年人并没有明显差别。大部分“儿童食品”在成分上和成人食品没有太大差异,通常只是将包装改小而已。在给孩子买食品时,最重要的不是看名称,而是看营养成分表和配料表,配料表太长的最好别买。