怎样有效预防胃癌， 如何有效预防胃癌
由于生活压力大，饮食不规律，容易引发胃病，甚至胃癌。作为我们身体中一个重要的消化器官，胃在我们身体中起着非常重要的作用。那么如何在我们的日常饮食中有效预防胃癌呢？
1.多吃西红柿可以有效预防胃癌——这种蔬菜可能是很多人的最爱。含有番茄红素和胡萝卜素，是抗氧化剂，尤其是番茄红素，能中和体内自由基，有利于抗胃癌和消化道癌，对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
2.吃洋葱可以降低胃中亚硝酸盐的含量。同时，洋葱中还含有一种物质槲皮素，是一种天然的抗癌物质。研究表明，经常吃洋葱的人比少吃或不吃洋葱的人胃癌发病率低25%，胃癌死亡率也低30%。
3、大蒜可以是家里必不可少的调味品，也是公认的抗癌食品，具有明显的抗癌作用，预防胃癌。流行病学调查表明，食用生大蒜的人，胃癌的发病率很低，因为大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐的含量，减少氨亚硝酸盐合成的可能性，从而起到抗癌作用。
4.多吃菜花也能有效预防胃癌。这道菜含有大量微量元素钼，能有效阻断致癌物亚硝酸铵的合成，起到防癌抗癌的作用。据报道，花椰菜还含有一种叫做小硫化物的酶，可以刺激细胞活性，防止癌细胞的形成。吃菜花对预防食道癌、胃癌有一定作用。
通过以上预防胃癌的饮食介绍，相信大家都有所了解了。预防胃癌要从日常生活做起，养成良好的生活饮食习惯，尽早保持饮食规律，多吃蔬菜，合理膳食。希望对大家有帮助，希望大家都能有一个健康的身体。
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