乳腺癌手术后吃什么？， 乳腺癌手术后吃什么？
乳腺癌手术后吃什么？中医的食疗理论对术后恢复有一定的借鉴意义。中医早就认识到食物不仅可以滋补，还可以治病。食物本身具有“滋补”和“治病”的功能。中医更注重食物在“养”和“治”方面的特点。由于化疗、手术和药物的副作用，乳腺癌患者身体虚弱，食欲差，吸收弱。应该如何对待他们？
下面小编为大家准备了四个食谱，来回答大家关于乳腺癌术后吃什么的问题。
(1)红薯粥
【材料】红薯300g，板栗米150g。
【制法】红薯洗净，笼蒸，去皮，用刀切成3cm的块。栗子米洗净备用。将洗净的栗子饭放入锅中，加入适量的水，先用大火煮开，再继续用小火煮。米饭快煮开的时候，加入红薯块，煮成粥。
(2)山药炖老鸭
【材料】鸭子1只，鸡内金12g，山药20g，党参15g，橘叶25g。
【制法】将鸭子剃毛，去爪子和杂质，洗净切块，沸水焯一下，洗干净。将山药、党参、橘叶、鸡内金用纱布包好，扎紧。砂锅加水，加入鸭片、药袋、料酒、盐、姜片、葱片、胡椒粉等。大火烧开，小火炖2小时，加入味精调味。上菜。
【功效】理气散结，健脾渗湿。此食疗用山药、党参，益气健脾，运化除湿；鸡内金，理气和胃，散结消积；橘叶，疏肝理气，专治消乳；鸭肉，含有人体必需的氨基酸和蛋白质，能滋阴补虚，利湿化浊，有利于乳腺癌的康复。
(3)煮白豆
【材料】白豆500克，陈皮40克，精盐、味精适量。
【方法】先将白豆洗净，泡透。陈皮切成粉末备用。将白豆和陈皮倒入锅中，加入适量的水和盐，先用大火煮开，再用小火煮，白豆煮开时，加入味精。
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