蜂蜜是我们经常会吃的一种美食，除了可以直接冲水喝之外，还可以做成一些小点心吃，吃起来味道是很不错的，常吃还对身体有好处的。有些人就为了身体或者是其它原因，就会在家里囤上蜂蜜，反正是可以保存很久的，这个时候就存在一个问题了，就是关于蜂蜜的保质期问题，有些人认为蜂蜜是没有保质期的，保存越久，蜂蜜会更好，今天我们来看看蜂蜜有保质期吗？听蜂农一说，才发现不少人想错了。
蜂蜜当中是含有多种营养物质，比如说多种维生素、氨基酸、葡萄糖、果糖、矿物质等营养物质，是一种很滋补的食物，常吃是可以对身体有好处的，大家是可以在家保存一些蜂蜜，平时是可以用来泡水喝的，喝一段时间是会对身体有好处的，除了泡水喝，还可以做蜂蜜萝卜、鲜百合蜂蜜、柠檬蜂蜜等等，好喝又营养。
说到蜂蜜有保质期吗这个问题，我是去问了一位蜂农，听蜂农一说，才发现不少人想错了，其实蜂蜜是有保质期的，如果蜂蜜过了保质期的话，口感会变酸或者带有酒味，吃起来是没有正常蜂蜜好吃的，蜂蜜过了保质期的话，还是能喝的，只不过就是没有那么好喝了，建议蜂蜜还是不要过了保质期再吃。
如果蜂蜜注意保存的话，蜂蜜的保质期是会更长的，在一段时间内，是不要担心蜂蜜会过期，蜂蜜保存是有很多注意事项的，我发现不少人都是喜欢把蜂蜜保存在冰箱里面的，其实蜂蜜是不能保存在冰箱里面的，如果把蜂蜜放在冰箱里面的话，很有可能是会出现结晶的，结晶是会影响到蜂蜜口感的，蜂蜜的葡萄糖和果糖是占到了60%以上，渗透压是很高的，在这种情况下，蜂蜜在常温下就可以保存很久了，在保存蜂蜜的时候，要把蜂蜜密封好，放到阴凉、通风、避光处保存就可以了。
