蔬菜饼怎么做， 蔬菜蛋糕怎么做？
1.把卷心菜外面的老叶子剥掉，从中间切开，这样就很容易清洗每片叶子。准备面粉，鸡蛋，葱花。白菜是一种不起眼的蔬菜，但它含有多种氨基酸和胡萝卜素，还有维生素C、叶酸、胆碱等一些营养成分，比橘子、西瓜等水果高出几十倍。平时多吃白菜可以提高免疫力，健脾胃。
2.只要半个白菜就够了，切成细丝，打入两个鸡蛋，加入一勺盐，两勺面粉，适量葱花，搅拌均匀。
3.搅拌均匀后就是粘稠的菜糊。如果觉得黏黏的，可以加点水。
锅刷一点油，把菜糊均匀的铺在锅里，撒上一些黑芝麻。我用的这个多功能锅正好可以烤煎蛋卷。
5.一面定好后把另一面翻过来，再烤。如果电饼铛两面都加热，蛋糕会烤得很快。可以在电饼铛里加入适量的水，让蒸汽的热量把蛋糕闷死，这样蛋糕会很软。
6.两面金黄就可以煮了。胡萝卜香菇丝可以加入白菜，其他蔬菜也可以，也可以直接换成其他蔬菜。
蔬菜沙拉你想要什么蔬菜？
番茄
洗净后用盐水浸泡3分钟，切片。
芹菜
洗净，用盐水浸泡3分钟，用开水烫一下，然后立即用冷开水冷却，保持酥脆。将斜面切一英寸。
蔬菜沙拉要什么蔬菜？推荐十种蔬菜。
马铃薯
洗净，去皮，煮熟，切成小块。
芦笋
洗净，去根，焯一下，斜切寸。
新鲜黄瓜
洗净后去皮切片。
紫色莴苣
虽然口感酥脆，但是有点苦。白色的茎和紫色的叶子是它的特点，它最常被用来做生菜沙拉，它含有维生素A、C、E和叶酸。
羽衣甘蓝
虽然没有明显的味道，但由于其鲜艳的颜色和独特的叶子，经常被用在沙拉中。茎又长又硬的羽衣甘蓝会太老，尽量不要选。
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