每天吃盐超10g小心胃癌瞄上， 每天吃盐10g以上，小心瞄准胃癌。
惠州市高级营养师范明莲
盐摄入过多容易导致四病。
最好买限盐罐，控制盐量。
日常生活中，除了炒菜时加盐，酱油等调味品中含有钠，其他食物也含有较多的钠，如咸菜、薯片、某些种类的夹心饼干、果冻、运动饮料等食物中也含有大量隐形盐。真正盐超标的两大方向主要是包装食品中添加的盐和外出就餐时吃的咸菜。一般调味酱的含盐量都很高，平时吃的火锅酱包和餐厅店里的沙拉酱、调料都含盐量很高。制作食物时，需要控制盐的摄入量，按照《中国居民膳食宝塔》建议不超过6g。
营养学家表示，现在有专门的限盐锅和勺子，市民可以购买相关工具进行控制。一般来说，6克盐相当于我们日常普通矿泉水瓶盖的重量。
人均每日盐摄入量不应低于1克。
盐摄入过多对身体有害，但是是不是少吃盐比较好？吴博士说，食盐中的氯和钠是支持人体生命活动的重要物质。如果盐的摄入量过少，人体也会出现不舒服的症状，如浮肿、乏力，严重时甚至会昏迷。那么，每个人每天至少应该吃多少盐呢？吴说，目前没有具体的指导性数据，但根据人体正常运转的需要，每人每天需要摄入1克以上的盐。这个数据需要分具体情况。比如夏天热出汗多的人，或者喜欢运动出汗多的人，体内也会流失盐分，要适当补充盐分。
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生活中常见的盐类
配料及用途：适用于烹饪和调味。它由原盐通过多层技术制成，呈粉末状。
适合人群：高血压、肾病、白内障患者及儿童不宜多吃，水肿者不宜食用。
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