hello 大家好!我是骏冷的美食,看一下今天给大家带来什么样的美食?每一道特色美食都会让人赞不绝口回味无穷的因为一道特色的形成靠的是无数次的调整完善才确定最终的口味,所以它的美味是渗透灵魂的好吃到舍不得咽下也不算夸张。
又到了吃西瓜的季节,今天给大家分享一个和平常不一样的吃法,一种做法,两种口味,我们一起来看一下,用勺子把西瓜然后挖出来,再把西瓜瓤压岁,也可以放入料理机里搅碎。接下来把西瓜汁过滤到大碗中,过滤出里面的籽,准备半头大蒜切成末尔。切好以后放入碗中。加入两克的食用盐生抽,耗油,搅拌均匀放一边备用。一根洗干净的黄瓜去掉外皮。这就成功了。
去皮的黄瓜切成滚刀。这一块。切好以后放入盘中备用,取出1/2的西瓜汁,倒入另一个大碗中,加入三勺的豌豆淀粉。用勺子搅拌均匀,把剩下的西瓜汁倒入锅中,开大火把西瓜汁煮开,煮开以后加入另一半的西瓜汁边加边搅拌,开小火不停的搅拌,防止粘锅,一直熬到起大泡,像这种透明状就可以了。
然后倒入保鲜盒里。然后用勺子给它摊均匀一些,盖上盖子放到冰箱冷藏一个小时,看一下我们的西瓜凉糕已经定型了,给它倒扣脱模,先给它切成宽条,再切成小方块。切好以后放入盘中。撒上一层银绒或者是白糖,真的是太有食欲了,孩子的最爱既是果冻又是凉糕,非常的好吃,来上一口冰冰凉凉非常的口痰,把剩下的凉糕和黄瓜放。在一起再咬上我们调好的料汁,搅拌均匀,一道清凉爽口,下酒又下饭的黄瓜凉粉,就这样做好了,没有任何的添加剂,吃着比较健康,喜欢的话赶快试一下。