我们大家都知道,夏天的温度是非常高的,所以一到夏天我们就会出很多的汗,而这也会让我们体内的营养流失掉,所以补充营养就变得非常重要,而喝汤就是一种非常好的办法,所以小编今天就要给大家介绍一下这几种汤的做法。
第一个要说的就是肉丸丝瓜汤。我们要用到的食材不多,只需要准备好1根丝瓜、100克的肉丸子、2克的食盐、适量的姜末和适量的清水就可以了。接下来是它的制作步骤。
首先我们要把丝瓜的皮给削掉,然后把它们放在清水里面,用清水把它们给清洗干净,洗完之后,再把它们切好放在一边备用。然后我们往锅里面倒入适量的清水,然后把肉丸子和姜末倒进锅中,再把它们一起煮沸。等到肉丸子浮起来之后,再把丝瓜倒进锅中继续煮上2分钟,最后我们再往锅里面加入食盐进行调味就可以了。
第二个要说的是玉米排骨汤。我们要准备好500克的排骨、1根玉米、少量的虫草花、1克胡椒粉、1小把的枸杞和适量的清水以及适量的食盐,还要准备4片生姜片和5克的料酒。
首先我们要把枸杞和虫草花浸泡在清水里面,然后对排骨进行焯水处理,处理好之后,再把它们捞出来放在一边备用。然后我们把玉米切成小块。然后和排骨一起倒进锅中,然后把虫草花和枸杞也倒进锅中,再往锅里面倒入适量的水,并且把料酒倒进锅里面,然后生姜片也倒进锅中,用大火把它们煮沸之后,再用小火继续煮上50分钟,最后往里面加入食盐来调味。
第三个要说的就是南瓜花肉末做的汤。我们要准备好半斤的南瓜花、100克的肉末、1克的胡椒粉、2片生姜片和适量的食盐。
首先我们要准备好南瓜花,并把它的花心给去除掉,然后用清水把南瓜花给清洗干净并放在一边备用。然后我们要把猪肉剁成肉末状,再往锅里面倒入适量的清水,然后往锅里面加入胡椒粉和准备好的生姜片,把它们一起煮沸之后。再把肉末倒进锅中,并快速的搅拌它们,直到把它们搅拌均匀。然后把南瓜花倒进锅中,煮到它变软之后,再往锅里面加入适量的食盐。
第四个要说的就是白萝卜排骨做成的汤。我们要准备1根白萝卜、500克的排骨、2克的胡椒粉、适量的盐、4片生姜片、5克料酒和适量的清水。
首先我们要把排骨给清洗干净,然后把它们砍成小段,并且焯水,然后把它们放在一边。然后我们要把白萝卜的皮削掉,再把它们切成小块状放在一边备用。然后我们把排骨倒进锅里面,并且往锅里面倒入适量的清水,然后把胡椒粉、生姜片和料酒倒进锅中,然后把白萝卜也倒进锅里面,煮沸之后再用小火煮上50分钟,最后再加入适量的食盐进行调味。