导语：秋季吃什么滋补？试试这道汤，家常简单又营养，好吃不贵
在日常生活中尤其是秋季，大家每顿都少不了一些汤菜哦。那么今天小编就给大家介绍一道秋季经常吃的也很家常的汤菜美食——西红柿豆芽汤，这道汤营养价值特别高，很适合滋补身体哟。在最滋补的汤品里，这个西红柿豆芽汤才是榜首，秋季多喝这道汤，比吃补药都管用哟。下面给大家分享一下西红柿豆芽汤的具体操作方法吧~
西红柿豆芽汤的具体操作方法
第一步：准备所需的原材料：西红柿2个，黄豆芽半斤，胡萝卜1根，卷心菜半个，洋葱半个，枸杞适量、党参适量。
第二步：黄豆芽洗净沥干备用；洋葱去皮洗净切丁，胡萝卜也削皮洗净切丁备用；西红柿洗净切丁；卷心菜洗净切丝备用。小编在这里给大家支一个选购优质豆芽的小妙招哦。
新鲜、优质豆芽的挑选方法
在日常的采购中，我们可以采用"一看二闻"的方法来挑选豆芽。也就是说我们可以看看豆芽的颜色是否特别雪白,特别雪白的豆芽最好不要购买；再闻闻有没有一些刺鼻的气味,通常有刺激味道的豆芽也建议不要购买。只有选购新鲜、优质的食材才能做出美味的饭菜哦。
第三步：熬高汤。取一大锅，加入适量的清水，放入枸杞、党参一起熬高汤。期间去除渣沫，使高汤比较清淡。
第四步：将洗好的黄豆芽、切好的洋葱丁、胡萝卜丁、西红柿丁以及卷心菜丝都一块放入高汤锅里，小火慢熬，熬至高汤成浓稠状即可，这时加点食用盐、胡椒粉进行调味就可以了，这个西红柿豆芽汤就做好啦，是不是很简单易操作呢？真的很适合家常做了，不会耽误很长时间哟。
西红柿豆芽汤的营养价值
这道汤的营养价值是非常的高了，为什么推荐秋季多喝这个西红柿豆芽汤呢？秋季天气多干燥，容易咳嗽，所以饮食得格外注意。秋季多食用西红柿豆芽汤，可以降低血脂、益气补血，另外还具有解毒消肿、健脾和胃的功能，从而能强身健体，增强人体抵抗力，可以更好地应对多变的秋天。利用党参、枸杞熬制的高汤更是营养丰富全面，可以说是秋季最佳的滋补汤菜咯，比吃补药都管用呢。
总结西红柿豆芽汤的家常做法、注意事项、营养价值，适合秋季滋补身体
以上就是小编今天想要分享的内容，其实这道西红柿豆芽汤要想做得下饭、鲜美很简单哦，只要注意几点事项即可。豆芽等原材料一定要选很新鲜的，熟透的，只有选购优质的食材才能做出美味的饭菜哦。这道西红柿豆芽汤真的很适合家常做哦，营养价值也很高，很适合秋季食用哦。秋季应该经常喝一些这样的营养汤品，有利于增强人体免疫力、提高人的食欲哦。秋季多喝这道汤，比吃补药都管用哦。
