豆腐丝拌黄瓜
主料
豆腐丝300克
黄瓜1个
辅料
葱1段
盐1勺
糖1勺
醋1勺
生抽1勺
香菜1棵
做法：
1葱切丝
2黄瓜擦丝
3豆腐丝切段
4黄瓜豆腐丝葱丝香菜碎放盆里
5加入调料搅拌均匀即可
香辣豆腐
主料：豆腐一块、青蒜苗一把。
辅料：豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个。
做法：
1、将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣椒剪成小段。
2、锅中加入底油，油热后放入豆瓣酱，小火煸炒，炒出红油，然后加入蒜末，干辣椒继续煸炒出香味。
3、锅中加入高汤或者热水。
4、将豆腐放入锅中，轻轻晃动锅。
5、豆腐快熟时，将青蒜苗放入锅中，大火加热几十秒。
6、快出锅时，先放入少许鸡精，然后加入水淀粉，轻轻翻动。关火，淋入少许香油；即可出锅装碗开动了。
火腿木耳炒豆腐
油豆腐：适量
木耳：适量
青椒：1个
火腿肠：1根
葱：少许
大蒜：适量
盐：适量
鸡精：适量
番茄酱：适量
姜：1片
做法：
1、如图将食材准备好。葱姜切片，蒜切碎
2、油热放葱姜爆香放入火腿煸炒
3、倒入木耳青椒煸炒。
4、青椒木耳快熟时加入油豆腐煸炒，放适量盐鸡精
5、倒入番茄酱
6、出锅前放入蒜末
7、出锅啦。味道很赞哦
