花卷是我们最常吃的早餐，很多人都爱吃，花卷的口味很多，咸的甜的都好吃，不过小编比较喜欢吃咸的，今天小编就教大家做南瓜椒盐花卷，花卷的新吃法，色香味俱全，没吃过的可以试试看哦。
南瓜椒盐花卷的做法
准备食材：南瓜汁100g、面粉200g、酵母3g、白砂糖少许
1、将南瓜汁与面粉、酵母、白砂糖混合揉成光滑的面团
2、常温发酵至2倍大小
3、面团发酵好后再次揉成光滑，然后擀成面皮
4、撒上少许食用油和椒盐，抹均匀
5、面皮从一端卷向另一端，收口朝下
6、用刀切成3~5cm的段
7、拿一根筷子用手捏住筷子两头，从正中间按压至底部
8、抽出筷子后，双手捏住两端，轻轻拉长一些，双手向相反的方向拧约180度，绕到底部捏合
9、按上述步骤做剩余的面团，所有面团制作完成后，放在垫有蒸布的蒸锅上醒发15分钟
10、煤气灶开火，冷水上锅蒸15分钟左右，关火焖3~5分钟出锅
小贴士：1、面粉与南瓜汁的比例根据实际情况灵活调整2、发酵时间根据气温灵活掌握时间和状态3、蒸锅水烧开后，改中火蒸。
这道花卷的口感是偏咸味，不过很好吃哦，平时吃腻了香葱花卷，换种吃法也是不错的，这道花卷卖相也很好看哦，用南瓜汁来和面更加营养健康，想吃的朋友就动手试试看吧，做法跟花卷一样，很好上手的，快试试看吧。
