糯米粉相对于面粉而言，做出来的糕点相对会比较富有嚼劲，口感软软糯糯的，十分好吃，下面小编跟大家介绍几种糯米粉做的点心，大家在家可以尝试着做下：
南瓜糯米糍
材料：糯米粉、南瓜、红豆沙、椰蓉
制作方法：首先我们将南瓜去皮去籽，清洗干净，切成小片，放入蒸锅中将其蒸熟，然后那个勺子将其碾成泥，晾凉备用，准备一个碗，放入糯米粉、南瓜，加入少许的水，揉成光滑的面团，将面团搓成长条，然后切成大小均匀的小剂子。取一个小面团，揉匀后压扁。然后在中间放上少许豆沙馅，取一个小面团，揉匀后压扁。然后在中间放上少许豆沙馅，放入蒸箱或蒸锅中，上气后蒸10分钟左右，直至成熟。蒸好后，取出，趁热裹上一层椰蓉即可食用。
驴打滚
材料：糯米粉、红豆沙、黄豆面 白糖
制作方法：首先准备一个钉板，在钉板上放入糯米粉和白糖，搅拌一下，加入适量的温水，揉成光滑的面团，在碗中涂抹一层油，将糯米面团压扁放入碗中，盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸30分钟。在蒸糯米团的时候，开始炒黄豆面。将黄豆面放到一个无油无水的锅中，然后小火开始不停的翻炒。炒至颜色变深，有一股糊味，但切记不要炒成黑色的。糯米面团蒸好后放入保鲜袋中，揉匀。面板上撒一层黄豆面，然后将糯米面放到面板上，再撒一层黄豆面，撒成薄厚均匀的面饼，把红豆沙均匀地抹在面饼上，由一头开始卷起来，吃的时候，切成块即可。另外，还可以再多撒一些黄豆面，味道更好哦。
