亲爱的友友们，有没有想发光的美味呢？发光的美味可是天天想念大家呢。今天我们一起来感受感受美食的诱惑。
先准备几个土豆把外皮去掉，清洗干净，再竖着切成片，厚度约5毫米就可以了。全部切完之后装入盆中备用，加入适量的盐。戴上一次性的手套，把土豆片充分地抓拌均匀。让每个土豆片都沾上盐份，盖上锅盖腌制5分钟，让土豆片更好的入味。5分钟以后再看一下。土豆片都已经变软了就可以了。
然后用清水把土豆表面的盐分清洗干净，再空干水分备用，再倒回大盆里，分次加入适量的土豆淀粉，用手抓拌均匀，让每片土豆都裹上淀粉，没有的话也可以用玉米淀粉代替。
起锅烧油，用筷子试一下油温，放进去立马冒泡就可以沿着锅边放了许多片下锅炸。浮上来以后用筷子翻动一下，防止粘连在一起，全程用中火炸制。
一直炸到表皮有小气泡，然后捞出来控一下油，等油温再次升高，倒入土豆片复炸一次，中间要多翻动几次，其受热均匀，炸至土豆片都是金黄色就可以出锅了。
金灿灿的好诱人，咱们的炸土豆片就做好了，咬一口外酥里糯，比炸薯片也好吃多了，做法也不难。
短暂的相聚预示长期的拥有，发光的美味愿与你长期相聚、长期拥有。
