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No.61莲藕蒸肉
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简单的莲藕猪肉两种食材，经过复杂的工序，搭配上完整的蛋黄仿佛一朵盛开在水中的莲藕花，宛如一位素雅端庄的淑女……我编不下去啦，其实就是莲藕蒸肉啦，莲藕的香，猪肉的糯，经过蒸煮回味十足。
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小厨房·大生活
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烹饪方法 |
▴里脊肉剁碎，大葱切碎，加入肉馅里，放入盐半勺，白胡椒粉适量，搅拌均匀腌制十分钟。
▴莲藕切薄片，焯水三分钟煮软，捞出备用，取一小坨猪肉馅放入莲藕的中心，两边往中间向上折起，摆盘装好。最中心打入一个鸡蛋黄。
▴将摆好盘的莲藕上蒸锅蒸二十分钟直至肉圆子熟透。取半碗水，加入盐半勺，生抽一勺，蚝油一勺，淀粉大半勺调匀，倒入锅中烧开成粘稠状后将汤汁浇到肉丸子，撒上葱花即可。
吃有很多情感
喜欢有人陪着我
在家吃遍全世界
那瞬间就是一辈子
暖暖的 有你
