妈妈在怀孕之后,胎儿在体内发育需要大量的营养,妈妈常常会感到饥饿,而且孕期妈妈的口味也会发生很大变化,有的妈妈原来不喜欢吃零食,在怀孕之后,可能会变得很嘴馋。但是含有太多添加剂的零食妈妈是不可以在孕期食用的,有的医生会建议妈妈把坚果当做零食,在饿的时候吃一些。因为坚果中的营养物质非常丰富,对妈妈的身体有以下几点好处。
提高免疫力,坚果中含有丰富的植物油脂,尤其是开心果,其中的油脂有利于妈妈将体内的毒素排出,它还具有润肠通便的功效,孕晚期妈妈如果有便秘的情况,可以多吃开心果来缓解这种症状。开心果中还含有丰富的维生素E,不仅具有抗衰老的作用,还可以增强妈妈的体质,很多妈妈在孕期容易出现皮肤问题,常吃开心果既能预防面部长斑还可以提高妈妈身体的免疫力,减少生病的概率。
补血,有的坚果富含铁元素,如花生,常吃可以改善妈妈孕期贫血的症状。花生中的蛋白质含量也是相当高的,如果妈妈不喜欢吃鸡蛋和肉类,可以用花生来代替,并且花生中的蛋白质更容易被人体吸收。所以孕期妈妈多吃花生,不仅可以补充铁元素,还可以补充蛋白质,对胎儿发育和妈妈的身体都有很多的好处。
促进胎儿脑部发育,坚果中含有丰富的优质蛋白和天然脂肪,能够加快胎儿的脑细胞繁殖从而促进胎儿的脑部发育。比如核桃中的磷脂酰胆碱、蛋白质和脂肪的含量就非常丰富,这些都是大脑的主要构成物质,除此之外,核桃中含有的不饱和脂肪酸对胎儿的大脑发育也极为有利,所以妈妈在孕期可以多吃一些核桃。
杏仁不能吃,妈妈在孕期食用杏仁,尤其是苦杏仁油可能导致胎儿畸形甚至引发流产,因为杏仁中含有一种叫做氰化钾的物质,它是有毒的,妈妈如果生吃或者吃太多的话很有可能中毒。此外,杏仁性热有滑胎作用,所以孕期禁止食用杏仁。
孕期妈妈多吃坚果有好处,但是一定要有选择地食用,杏仁则需要避免。还有就是在购买坚果的时候妈妈最好选择专为孕妇准备的坚果,会更加健康,在安全上也会更加有保证。