养生,是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多,最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康。俗话说“病从口入”,食疗就是通过饮食调理身体,帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐滋阴健肾、补阳补气血食疗美食,女人气血虚脸色暗要常吃,肌肤红润显年轻。希望大家喜欢并从中受益。
壮腰健肾、补虚养身、补阳、补血、肢寒畏冷食谱--桂花羊肉片
准备食材:羊肉(瘦)200克,鸡蛋150克,玉兰片30克,香油50克,盐3克,姜5克,料酒10克,味精1克。
做法步骤:
1、把羊肉洗净切成细丝,姜洗净切成细末,玉兰片切成丝,食盐、料酒、味精一并放入碗内拌匀;
2、把炒锅放在旺火上倒入香油,把拌匀的鸡蛋与肉丝等倒入炒锅内翻炒几下,然后把姜末放入不断翻炒即可食用。
补虚养身、气血双补、脾调养、健脾开胃食谱--辣油牛肚
准备食材:牛肚1000克,大葱10克,姜15克,料酒25克,盐10克,味精1克,辣椒油25克,醋10克,香油15克。
做法步骤:
1、将石灰放入热水1000克搅化,再下入牛肚泡约半小时,用刀刮去黑皮油筋,冲洗干净,用冷水烧开煮一下,再换水煮烂,然后放入料酒、盐、葱和姜继续煮一下,用原汤泡上晾凉;
2、将牛肚捞出,斜片成薄片或切丝,锅内放入香油烧沸,下入花椒子炸一会儿后捞出不要,将油倒在牛肚上,再放入上列调料拌匀,装盘即可食用。
补虚养身、肾调养、滋阴、营养不良食谱--豆渣蒸肉
准备食材:猪肋条肉(五花肉)650克,豆腐渣100克,辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)30克,淀粉(玉米)3克,酱油10克,白糖5克,醋5克,味精2克,盐4克,料酒10克,猪油(炼制)30克。
做法步骤:
1、猪五花肉洗净,青红尖椒洗净切粒炒香,猪五花肉煮熟后下油锅炸脆皮,切成薄片装碗;
2、豆渣煸干水气,加入炒香的青红尖椒粒,调入酱油、白砂、盐、醋、味精、料酒,盛入定好肉的碗内,上笼蒸熟;
3、蒸肉出笼后扣入盘中,另锅中放入豆瓣炒香,加入鲜汤、水淀粉勾芡,淋于其上即可食用。
滋阴平肝火、清热去火食谱--菌菇花蛤汤
准备食材:鲜蘑菇约50克,平菇约50克,金针菇约50克,海鲜菇约50克,花蛤350克,姜1小块,香葱2根,盐适量,油适量。
做法步骤:
1、准备好所有食材,花蛤清洗干净,金针菇切去老根部分, 海鲜菇掰开洗净,口蘑切片,平菇掰小块,葱切小段,姜切丝;
2、热油锅,加姜丝和菌类炒出水,把水去掉(先焯水也行),然后加水3碗把菇类烧开,倒进花蛤,不要煮太久,稍滚一会儿就好;
3、最后加油、盐调味,撒上葱花即可食用(喜欢的话还可加点胡椒粉)。
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