俗话说:百年陈皮胜黄金。 陈皮也就是存放时间较长的橘皮,性质温和,属于药食同源的食材,适合大多数人群。
随着气温下降,天气越来越干燥,人们应多喝水来滋润身体。除了多喝白开水外,也可以在水中加入陈皮,能起到止咳化痰和健脾胃等功效,不妨来具体看一看。
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陈皮会带来哪些好处?
健脾胃
陈皮具有健脾胃作用,脾胃功能对健康有多么重要毋庸置疑。脾胃能运化水湿,把食物转化成营养物质提供给每个部位。
陈皮散发出挥发油,起着祛痰平喘作用,促使支气管扩张,温和刺激胃肠道平滑肌,刺激胃酸和胃蛋白酶等分泌,提高食欲。
安神
橘皮经过几年之后放置转化成陈皮,产生陈旧之气,起到安神促眠效果,帮助稳定情绪。
陈皮有这一股特殊的芳香味,把其挂在床头清香怡人,缓解失眠、神经衰弱等。
防止血管硬化
陈皮中含有丰富的果胶,抑制血液中脂类物质在血管壁沉积,防止血管硬化,降低患心血管疾病风险。
降血脂
大多数肥胖者体内痰浊多,不妨把等量的荷叶和陈皮放在杯子中泡茶饮用,两者不仅仅能降浊,而且能促使清气上升,使得脾胃正常运转,加快痰湿运化,久而久之降低血脂水平。
止咳化痰
陈皮具有理气化痰功效,能缓解食欲不振、胸部闷痛、舌苔发白、咳嗽和痰液多等症状。支气管炎患者不妨喝陈皮水,其中含有柠檬烯能直接刺激支气管,促使腺体分泌,帮助祛痰。
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陈皮跟什么搭配在一起好?
柠檬
秋冬季干燥易上火,常常感觉到咽喉肿痛,不妨把陈皮和柠檬放在一起制作成茶,能降火气,缓解咽喉不适。
缺乏运动、不良的饮食、肠道干燥等会造成便秘,不妨喝陈皮柠檬茶,具有润肠通便作用。
葛根
陈皮和葛根共同制作成茶,利于体内内循环协调,排出体内代谢废物和毒素,从而改善皮肤状况。
山楂
把适量的山楂干、陈皮、干荷叶以及草决明子共同放在杯子中冲泡,能促进食物消化,起到润肠通便和理气健脾作用,同时也能解油腻。
蜂蜜
陈皮中含橙皮苷,能帮助调节血脂和血糖,跟蜂蜜合并能达到抗炎解毒功效。
普洱茶
普洱茶中除了含维生素E外,也含有氨基酸以及茶多酚;陈皮中含有丰富的维生素C,两者共同搭配抗氧化效果会更好。
家医君寄语
总的来说,陈皮药用功效强大。陈皮除了用于泡水外,也可以煲汤或煮成粥食用,不过需在专业中医指导下辨证论治,不能随意用。陈皮性温助热,内有湿热、口干舌燥、唾液分泌较少者慎用;吐血证、阴虚燥咳者、气虚、孕妇和哺乳期的女性均不能用陈皮。一个星期喝一次陈皮茶即可,不能贪多,以免破损元气。
你还知道陈皮能跟什么食物一起泡水吗?
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