在十一纬路小胡同里的扒肉馆,进店左手边有两排砂锅,炖着菜单上这些肉和菜,基本人均20元能吃到肉、菜、汤、米饭,很适合快速解决一顿营养午餐。
酸菜汤和米饭都是自助的,酸菜汤在一个大保温桶里,捞着捞着会发现底部有一根超大的扇骨,所以这家的酸菜汤相当可以,越咕嘟越浓郁。
扒肉
分量不小,挺大一块呢,肥瘦相间,有评价说瘦的部位有些硬,欠儿姐没吃出来呀,整体都特别软烂,蘸上汤汁,下饭神器,老香了!
南乳东坡肉
东坡肉的卤汤是不是跟扒肉的一样啊?欠儿姐没吃出南乳的味道,不过筷子夹下去,中间的肥肉露出来,亮晶晶的,确实是难以抵挡的诱人。
入口肥而不腻,尤其是猪皮的部位,糯糯的口感很突出,绝绝子,想吃我得点个猪皮尝尝啦!
卤素菜
卤辣椒,一点也不辣,辣椒的肉可厚实了,软乎乎的清香汁水也多,一人一个有些不够吃。
老板把干豆角和素鸡肠帮着剪断了,黑乎乎的端上来,看着没啥食欲,吃起来是咸甜味儿,不重口,没有卤辣椒出彩。
欠儿姐算账
扒肉13元
南乳东坡肉18元
卤辣椒2份6元
酸菜汤2份
米饭2份
团购价39元
+干豆角2元
+素鸡肠2元
+小汽水2元
合计消费:45元
用餐人数:2人
营业时间:10:00-22:00
探店日期:2022年11月20日
《佟记扒肉馆》地址:十一纬路153号