养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入”，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家分享小暑后暑热湿毒来袭，常吃消暑祛湿食疗美食，强身体增抵抗力，希望大家喜欢并从中受益。
清热去火、防暑、清热去火食谱--苦瓜花蛤豆腐汤
准备食材：花蛤300g，豆腐半块，苦瓜半节，家乐菌菇浓汤包1个，姜片适量。
做法步骤：
1、准备好食材，花蛤提前处理干净，豆腐切小块，去掉苦瓜内的瓤，切丝，水烧开后，放入苦瓜焯烫2分钟捞出待用；
2、锅中倒入适量的清水，下入花蛤和姜片煮5分钟，接着下入豆腐和1块浓汤宝；
3、最后加入苦瓜煮3分钟关火起锅即可。
养生饮品、防暑、清热去火食谱--蜂蜜柚子茶
准备食材：柚子肉500克，蜂蜜100克，老冰糖200克，柚子皮80克。
做法步骤：
1、准备好食材，把柚子皮用瓜刨刨出来，只需要外皮黄色的部分，一定要把白色的部分去掉，要不做出来的成品会比较苦涩，口感不好，柚子肉剥好，去掉白色的经络，老冰糖和蜂蜜准备好；
2、把柚子皮洗干净，然后切成丝，加满水，再加一勺盐浸泡10分钟去除苦味，浸泡好后用清水清洗几遍，准备一个不粘锅，然后放入柚子皮，冰糖，加入柚子肉，开中火煮开，搅拌均匀，然后转小火慢熬，熬到快干水的时候，要不停的搅拌以免粘锅，一直搅拌至浓稠的状态，离锅晾凉
3、最后加入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒好的密封罐里，放入冰箱冷藏保存，喝的时候舀一汤匙，兑入温水喝就可以了。
祛湿食谱--去湿暖胃--酸汤鱼
准备食材：鲤鱼二斤左右，辣椒酱、番茄酱、西红柿、姜、蒜、酸菜、香菜、胡椒粉、豆芽、油菜、豆苗、配菜各适量。
做法步骤：
1、将鱼剖开去内脏，去干净黑膜，这是最腥的部分，去掉鱼身上的腥线切成小块；
2、先用油把辣椒酱和番茄酱炒一下、倒入水，加蒜、姜，葱段，然后煮沸；
3、加入准备好的菜，胡椒粉，再把鱼块放入锅里煮，待鱼肉熟后即可食用，鱼不能煮太久，否则鱼肉不鲜嫩。
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