夏天吃饺子就吃这种馅！比羊肉鲜，比猪肉香，而且营养健康还好吃！今天给大家介绍的这种饺子就是水萝卜扇贝丁水饺。萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。扇贝是一种真正意义上低脂肪的食品。扇贝中n-3系列的多不饱和脂肪酸含量丰富，约占总脂肪酸含量的9%-45%。可以说是美味与营养并存，还特别不容易胖的馅料了！
水萝卜扇贝丁水饺
By 菲儿爱美食
配料：
中筋面粉 500克、常温水 250克、精盐 2克、水萝卜 3根、扇贝丁 200 克、猪肉馅 200克、细香葱 适量、姜末 适量、料酒 适量、生抽 适量、鸡精 适量、味精 适量、十三香 适量、精盐 适量、色拉油 适量
烹饪步骤：
1.面包桶放水
2.倒入面粉和盐
3.将面包桶放回面包机，选择imix程序，揉面20分钟。开始准备馅料，水萝卜去头尾、去须子的地方去皮，插成丝，进开水锅烫3分钟，捞出过凉，挤干水分，稍微切一下即可。
4.扇贝丁洗净，切成大块的丁。
5.准备葱花和姜末
6.肉馅放盆中，加料酒和生抽拌匀。
7.加葱花和姜末，加鸡精、味精、十三香、盐拌匀。
8.加色拉油拌匀
9.加入切好的扇贝丁拌匀
10.取出揉好的面团，面板上撒手粉，揉成光滑的面团，下剂、压扁、擀成圆皮。
11.包入馅料，捏成饺子的形状、
12.下开水锅，放少许盐，煮熟即可。
烹饪小贴士：
1、近代研究表明，扇贝含有大量的生理活性物质，并且具有较高的药用价值。
2、扇贝中含量最丰富的矿质元素锌对儿童的生长发育、防治贫血有重要作用。扇贝中含有如此丰富的营养成分及生理活性物质，是其成为营养保健佳品的重要原因。
大家最喜欢什么馅的饺子呢？
