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快乐的时光总是很短暂，回忆童年，历历在目，我相信，每一个人，都有一道属于自己的童年味道，可能是妈妈包的饺子、炒的菜、炖的汤，也可能是的爸爸亲手泡的一包方便面等等，简单而让你难忘，而我的味道，就是妈妈煮的黄薯粥，百吃不腻；在我看来，这不仅仅是一碗营养的早餐，而是饱含父母无私的奉献，如今已在外工作许多年，是味道时刻提醒着我再远也要故乡看看，在老屋的灶火旁吃上一餐，美好的画面又浮上了眼前，一起看看我分享的这道简单而有载着满满情感的早餐是怎么制作的吧。
【所需食材】
主料：红薯。
辅料：大米、红枣、粗粮、白砂糖。
【黄薯粥的做法步骤】
第一步：准备少许的大米和粗粮，用清水淘洗干净，浸泡30分钟，五六个红枣，洗净，备用。
第二步：再准备一个黄薯，把皮削掉，清洗干净后，切成滚刀块，装碗备用。
第三步：起锅烧水，水烧开后，倒入泡好的米和粗粮，中火煮，煮的过程中，不停地用勺子翻动，避免糊锅，米煮至8成热左右，倒入黄署和红枣，翻匀继续中火煮。
第四步：煮10分钟左右，米和黄署就熟透了，出锅前加白砂糖或者红糖搅匀即可。
简单的几步，一份清淡有爱的黄署粥就做好了，如果朋友们不喜欢加糖的，可以盛出直接食用或者配上榨菜、泡菜等小菜，能让你一眨眼功夫吃三四碗，喜欢的朋友可以动手试试噢。
【生活佳美食温馨小贴士】
1.如果觉得浸泡米过程长的话，可以直接干净后开火下锅煮制即可。
2.煮制的过程用中小火，大火容易把水烧开，重新加入味道会受很大影响。
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