“治大国如烹小鲜”，平常生活中的煎炸煮炒，每道菜口味都各不相同，每餐饭也都有着各自的特色，但是又都是一样的让人感觉幸福。秋天正是吃冬瓜的好时候，冬瓜的烹饪方法也是很多，每次大厨做冬瓜类美食，我都能吃好多。接下来，我们就简单地跟大家说一说冬瓜怎么做更好吃？建议学会这两道做法，营养解馋，顿顿吃光盘。
（1）美味的清炒冬瓜
食材：冬瓜、葱姜蒜、桃园建民西瓜酱、蚝油、盐
做法：1、先把食材处理好，把冬瓜仔细冲洗干净，去掉外皮和内瓤等杂质之后，切成小片；
2、接下来，把葱姜蒜分别处理好，去掉杂质之后，切成葱花、姜丝和蒜末；
3、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入冬瓜，加入适量的桃园建民西瓜酱、蚝油、盐，翻炒到食材成熟入味；即可；
（2）美味的冬瓜玉米汤
食材：玉米、冬瓜、葱姜、鸡精、盐
做法：1、先把所需的食材准备好，把冬瓜冲洗干净，用刀切开后，去掉外皮和内瓤等，切成小块；备用；
2、接下来，把玉米洗净，去掉杂质，切成块；把葱姜洗净后，切成葱花和姜末；
3、热锅烧油，放入葱姜炒香，放入冬瓜块，煎炒一会儿，倒入适量的高汤，烧开后，转为小火，放入玉米，加入一点鸡精和盐，继续炖到食材成熟入味；即可；
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