我1975年2月患糖尿病,为了战胜它,我研读了300多本医学著作。最近在《食疗本草》和《传世养生本草》上发现豌豆能治疗消渴症(糖尿病),我如获至宝。
实践是检验真理的唯一标准。
书上介绍豌豆能治糖尿病是否可靠呢?
我通过多年食用,证实书上说的是真的,豌豆确实对控糖有好处,我采取的食用方法是:
①将豌豆根和茎洗干净煮水当茶饮。
②将豌豆打成粉,与牛奶、羊奶或驼奶粉调和泡水,当早餐。
③将嫩豌豆叶煮糍粑或煮粥当主食。
④将嫩豌豆与肉丸子打汤,或炒瘦肉当菜肴。
以上花样,每天我只要吃上1-2个,血糖就稳下来了,白天口不渴,晚上小便减少,甚至无小便。
以上是我的切身体会,你也试试吧!
作者:邓焕新
怀化市糖尿病康复协会荣誉会长
中国医师协会《华夏医魂》丛书特邀编委
中国糖龄王
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