不爱吃辣的人觉得吃辣是重口味,少了食物原本的味道,而爱吃辣的人一顿没有辣椒就吃不下饭没滋没味,其实大可不必如此极端,只要把辣椒做到香而不辣,只留下鲜味那就所有人都能吃得下去了,顶多是辣椒份量多与少的区别,正好今天要分享的3道家常菜都是与辣椒的完美搭配,如果你爱吃辣,那今天的菜可千万别错过,麻辣鲜香越吃越馋,下饭下酒都吃不腻,还在等什么?赶紧点赞关注加收藏吧,这样就能第一时间看到我每天分享的家常美食了。
【麻辣鸡腿】
主要食材:鸡腿,青红辣椒,姜片,葱段,蒜片,花椒,八角,生抽,料酒,蚝油,老抽,盐,糖,不管你是嘴馋了还是真的饿了要吃大餐,这一盘麻辣鸡腿都能满足你。
【具体做法】
【黄油大虾】
主要食材:虾仁,黄油,姜丝,蒜末,胡椒粉,辣椒粉,料酒,干辣椒,没有准备黄油随便的食用油也行,关键是要有干辣椒,这才是今天的配料关键。
【具体做法】
【香辣孜然排骨】
主要食材:排骨,青红辣椒,姜片,葱段,辣椒粉,椒盐粉,孜然粉,胡椒粉,蒜末,洋葱,生抽,蚝油,盐糖。香香辣辣的排骨,吃到一口就停不下,幸福感爆棚啊。
【具体做法】