泉园路新开了一家砂锅坛肉，就开在口碑很好的老店恒信坛肉馆隔壁，哈哈哈蛮有挑战的。
从菜单看砂锅种类多，价格合理，还有熟食拌菜啥的
石锅肘子
老板娘推荐的，说是招牌，石锅非常烫，一定要多搅拌一会，要不肘子的胶原蛋白就会粘到锅壁，拽不下来。
无论是肥瘦相间的部位还是猪皮，都好软烂入味儿，看着重口，实际上并不过分咸，一口米饭一口肘子，太香了！
小白菜丸子
荤菜有了，素菜选择也很多，带汤的小白菜丸子是首选，小白菜的清香味道渗透到汤里，好鲜美。
拌鸡架
我看前台柜子里还有一些熟食，所以点了个拌鸡架，这盘鸡架即使不拌，熏酱的味道也非常浓郁，蛮好吃的。
油饼
主食欠儿姐选了一张油饼，手机没拍出它诱人的颜色，实物上桌金黄金黄的，冒着油泡，看起来格外美味，口感软软的带着油香，配小白菜丸子汤真舒服！
欠儿姐算账
小白菜丸子13元
石锅肘子28元
拌鸡架8元
油饼1张3元
米饭1碗3元
代金券减免11元
合计消费：44元
用餐人数：2人
营业时间：9:00-21:00
探店日期：2022年11月9日
《老母亲砂锅坛肉》地址：万莲街道泉园一路13号门市3门
