果酒,是一种健康自然的生活方式。喝果酒,不必拘泥于性别、身份或潮流,喜欢它的人就发现其独特之处。果酒的颜色缤纷,种类繁多,良好的入口感和清新的果味搭配,瞬间就能唤醒味蕾。今天,咚咚教大家7款果酒的做法,喜欢的果酒的朋友赶紧收藏!
【蓝莓酒】食材:蓝莓300克、冰糖50克、白酒500毫升、柠檬1片。
做法:蓝莓洗净后擦干,准备个1000毫升的密闭瓶,放入蓝莓、柠檬和冰糖,倒入白酒。把瓶子加盖密封后放在阴凉处保存。2个月后打开盖子,用漏网勺过滤掉蓝莓粒,既可以饮用果酒。
【无花果酒】食材:无花果200克、冰糖100克、白酒400毫升。
做法:无花果洗净擦干,切成两半。准备一个1000毫升的密闭瓶,放入无花果和冰糖,倒入白酒。把瓶子加盖密封后放置阴凉处保存,2个月后把无花果捞出,即可饮用果酒。
【杨桃酒】食材:杨桃200克、冰糖100克、40度米酒500毫升。
做法:杨桃洗净后擦干去蒂,再将其切成片。准备一个1000毫升的密闭瓶,放入杨桃片和冰糖,倒入米酒。把瓶子加盖密封后放入阴凉处保存,2个月后打开过滤掉杨桃渣滓,既可以饮用。
【龙眼酒】食材:龙眼500克、柠檬2个、冰糖60克、米酒500毫升。
做法:龙眼剥去外壳和核,取下果肉。把柠檬洗净后擦干,切成圆片。准备一个1500毫升的密闭瓶,放入龙眼肉、柠檬和冰糖,倒入米酒。将瓶子加盖密封后放入阴凉处保存,3个月开封后即可饮用果酒。
【柑橘酒】食材:柑橘500克、冰糖150克、米酒500毫升。
做法:柑橘洗净去皮,掰成小瓣备用。准备一个1000毫升的密闭瓶,放入柑橘和冰糖,倒入米酒。将瓶子加盖密封后放在阴凉处保存,3个月开封,既可饮用果酒。
【芒果酒】食材:芒果300克、柠檬1个、冰糖90克、米酒400毫升。
做法:芒果洗净后擦干,对半切开,去核,切花刀取出方块状果肉。把柠檬洗净后擦干,切成圆片。准备一个1000毫升的密闭瓶,放入芒果、柠檬和冰糖,倒入米酒。把瓶子加盖密封后后放入阴凉处保存。3个月开封,用细眼网勺过滤出渣滓,既可饮用果酒。
【猕猴桃酒】食材:猕猴桃200克、冰糖50克、白酒500毫升。
做法:猕猴桃洗净后擦干,去皮,纵向切成4份。准备一个1000毫升的密闭瓶,放入猕猴桃和冰糖,倒入白酒,将瓶子加盖密封后放入阴凉处保存,2个月后用漏勺过滤出渣滓,既可饮用果酒。