ZG养生堂 美食 第一次遇到没煮熟的米线,老板态度好马上煮了一碗新的

第一次遇到没煮熟的米线,老板态度好马上煮了一碗新的

这附近的小巷子很多这种小店,隐藏在老居民楼街道中,新开的米线路过来尝尝。

一进店第一感觉是装修好,桌子上摆着香薰蜡烛,像咖啡厅一样。

甜辣炸鸡

全部都是鸡腿肉,多汁又软嫩,外面那层酱料应该是自制的,多种口味蛮特别的,等待米线的过程中,不知不觉就吃光光了!

炸蘑菇

我以为是炸鲜蘑,没想到有鲜蘑、海鲜菇和杏鲍菇三种,蘸搭配的咸酱超级好吃,推荐!

炸蛋肉酱米线

其实两碗米线的区别就是上面的炸蛋,上桌后拍完照片,我问老曲好吃吗?他说还行,就是没啥味儿。

我开始吃我这碗炸蛋的,结果第一口没咬断,嚼着劲道得过分,甚至有些硬,第二口的时候更明显,没煮熟,第三口难以下咽,实在吃不下去。

找了老板反映情况,老板端着回去又重新煮了一份给我,听她的话好像是后厨的大姐煮之前没泡,第二碗就柔软多了,并且爽口入味儿,还赠送了可乐。

米线比较细,肉酱其实可以做咸一些,要不汤头太清淡了,吃着不过瘾。

上面的炸蛋小兔只吃了几口,剩下的都给老曲了,实在是没有咸的调味会突出它的油腻感,建议可以炸的火候老一些。

小兔算账

喷香肉酱时蔬米线16.8元

炸蛋肉酱米线18.8元

甜辣炸鸡(5块鸡腿肉)11.8元

团购价31.18元

+炸蘑菇8.8元

总消费:39.98元

用餐人数:2人

营业时间:11:00-20:00

探店日期:2022年11月3日

《桔光米线》地址:会武街30号3-1-1号

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