在很多人印象中,母的水果更好吃,因为水分足,糖分高,皮薄肉多,香甜多汁更美味。但是芒果刷新了我们的认知,公芒果比母芒果更甜,核小肉多,吃起来更爽。让我们一起看看如何挑选芒果吧!
第一、芒果形状
我们一般挑选水果都是挑选好看的,萌萌的。所以一般挑选的都是母芒果,偏圆形,果核比较大,不怎么甜。实际上,我们应该选择公芒果,偏瘦长的,果核比较小。
第二、芒果蒂部
看一看芒果的果蒂,一般来讲,蒂部圈越大,说明越有可能是母芒果,而底部呈圆点状的,才是公芒果,透过果皮闻起来很香,果肉吃起来香甜多汁。
第三、芒果厚度
很多人都认为芒果肚皮越鼓,果肉越多,实际上是母芒果,因为果核比较大,所以显得果肉多。我们挑选时,应该挑选那些腹部不太突出,比较正常的。
最后建议挑选芒果时要挑选大小适中的,太小的果肉比较少,而太大的吃起来果肉没有那么甜。而且不要买太软的芒果,太软说明熟过了,口感相对差一些。