对于家里有处于身体发育阶段的小孩来说，补充大量的营养物质，才能满足孩子的身体发育需求。除了正常休息以及合理运动外，还需要注重饮食方面。在生活中许多食物对孩子身体发育有着促进作用，吃了后能够补充多种营养物质，让孩子均衡吸收，健康成长。家长们应该多给孩子做一些有利于孩子长身体的食物。
土豆豆角炖五花肉
材料：五花肉、土豆、豆角、腌萝卜干、生抽、盐、大蒜、酱油、冰糖、姜、食用油。
孩子吃五花肉有什么好处
五花肉可以为孩子提供多种维生素，其中B族维生素含量较丰富，猪肝中维生素B2含量很丰富。
做法：
1. 五花肉切块；冷水下锅，煮开后撇去血沫捞出，煮肉的汤备用；炒锅上火烧热，放食用油，炸香姜片；放入处理过的肉块放进去翻炒；加生抽、酱油一起翻炒上色；
2. 把煮肉的汤倒进锅里，大火烧开，改中小火炖；土豆去皮，豆角两头去筋，萝卜干用水泡软；土豆切块、豆角掰成两段、萝卜干切小段；萝卜干比较耐煮，可以先放进锅里；中小火继续炖约四十分钟；
3. 肉炖的差不多了，再把土豆块、豆角、大蒜一起放进锅里；加盐调味翻炒下，继续炖至土豆和豆角熟，放冰糖就可以出锅了。
豆腐鲫鱼汤
材料：嫩豆腐、鲫鱼、葱段、盐、油、姜片、葱花。
孩子吃鲫鱼有什么好处
鲫鱼脂肪含量少，但钙、磷、铁等矿物质较多，含丰富的优质蛋白质，易于消化吸收，常食可增强抗病能力。
做法：
1. 鲫鱼内脏清理干净清水冲干净血水后，用盐涂抹鱼身腌制十五分钟，嫩豆腐用清水轻轻过一下，然后切成小块状，用清水泡十分钟去除豆腥味备用。
2. 锅加热，倒入油，用姜片把油撒开，小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄，把火调至最大，加入清水烧开，倒入嫩豆腐再次烧开转中小火煮二十分钟左右，加入食盐、葱花就可以了。
对于长身体的孩子来说，要从小养成良好的饮食习惯，还要打好营养基础，孩子脾胃好、吃的好，才能保证营养的充分补充，才可以保证孩子身体发育的需求，健康的成长！
