具体制作方法：
1，大蒜剥皮，把大蒜碾成蒜末，我是用压缩工具压得相对比较细腻，还可以用刀切，只是尽可能要切得细腻一点，那样吃起来的口感会更好.
2，做酱饼的酱料：大蒜、豆沙、甜面酱、豆沙、辣椒酱、糖、胡椒粉、孜然粉，全部放入碗中，加水搅拌均匀。
3，锅中加入油油热以后，加入调制好的酱汁，炒炒一分钟就可以关火了，酱香饼的酱汁就做好了。
4，把平底锅预热，放进一个里。因为手抓饼里有油，我们烙手抓饼时不需要往锅里加食用油。
5，把手抓饼两面烙成金黄色，你就可以从锅里出来了。只需用中火老制整个过程。
6，把煮好的酱汁刷在手抓饼上，撒上一层芝麻和洋葱。
7，把它切成小块。如果不切成小块，还可以抓起手抓饼起来吃，那样相对比较享受。
