大家好,我是爱做美食的小妍。今天为大家分享一个面条最好吃的做法,拿最简单的食材做出香味浓郁,爽口开胃的美食,面条的这种做法不仅好吃,营养也很丰富,做法还很简单快捷,非常适合上班族,为大家节约更多的时间,下面看看我是怎么做的吧
1、准备300克粗面条,放入开水锅中煮2分钟,煮熟之后用漏勺捞出
2、捞出之后放入凉白开中冰一下,捞出控水,放入稍微大一点的碗中备用。
3、碗中加入1勺蚝油、3勺生抽、少许老抽、少许白糖、少许盐用勺子搅拌均匀备用。
4、一把小葱切成小段,放入热油锅中爆香。葱段炸至变色之后,把调好的料汁里倒进去,转大火烧至起大泡烧开之后关火
5、把熬好的料汁倒入煮好的面条里,用筷子翻拌均匀即可倒入盘中
6、倒入盘中之后再撒上适量的葱花,美味既成,一份好吃的葱油拌面就做好了,是不是很简单,喜欢的朋友可以试一下。
食材清单:
(300克粗面条、一把香葱、一勺蚝油、三勺生抽、少许老抽、少许白糖、少许盐)
烹饪小贴士:
1、煮好的面条过一下凉白开,可以防止面条粘在一起坨掉
2、爆葱段的时候建议用中小火,可以更好的爆出葱段香味
3、生抽、老抽、蚝油都是咸的,盐要少加一些