家常面条怎么做才有味?
刚才朋友问了我这个问题,觉得这是很多人都想知道的,所以在这里回答一下!因为我平时就非常热爱做各种的面食和各种的甜品的制作,对这种亲问题还是比较在行的
所谓好吃有味的家常面条,一是要做法简单,二是要好吃入味。满足这2点,才能算得上是真正好吃的的家常面条!
给大家推荐3款家常面条的做法,做法简单又入味
今天我就给大家推荐3款比较好做,而且又非常好吃的家常面条的做法!这3种面条,每一种都不一样,但是个个都非常好吃!非常值得推荐哦!
第1款推荐:做法:【水饺皮版的油泼面】——特点:做法简单,不用和面,不用揉面,做法简单,好吃入味!
当大家听到油泼面的时候肯定会想,这油泼面的做法一听就特别麻烦,这怎么能算得上简单呢?其实我这里是有一个妙招,做的时候不用和面,不用揉面,直接是用水饺皮来做!
【主料】水饺皮半斤,青菜4-5棵
【配料】辣椒面适量,大蒜适量,葱适量,豆芽适量,熟芝麻适量
【调料】香醋一勺,盐适量
——【开始制作】——
①:先把水饺皮从中间切成两半,然后涂上一些植物油,涂好之后把它慢慢拉长。
②:锅里放上一些水,水烧开之后,把拉长的水饺皮放到锅中煮一下,煮好之后马上捞出来,过下凉水,过下凉水会让面条吃起来更加筋道。
③:准备好的青菜和豆芽清洗干净,分别放到水中烫一下。烫好过凉后捞出来过量备用。
④:把煮过的面条摆放在碗里,摆上烫过的豆芽和青菜,撒上辣椒粉,放上拍碎的大蒜,加上炒过的芝麻,再淋上一些香醋,撒上一点盐。
⑤:锅里放些油,油热后马上把热油浇在辣椒面上,这碗美味的油泼面就做好了。这种简单做法的油泼面非常好吃,吃起来香辣开胃。非常入味,大家如果喜欢这种油泼面的话,一定要用水饺皮试一下它的做法哦!
第2款推荐:做法:【泡菜方便面】——特点:酸辣可口,汤鲜味美,非常入味,做法简单,一看就会!
方便面是我们日常生活里家常必备的一种简单食材,在煮方便面的时候放上一些泡菜,会让煮过的方便面更加的入味好吃!
【主料】泡菜一小碗,方便面饼一个
【配料】鸡蛋一个,芝士一片,大蒜适量
——【开始制作】——
①:锅里放上一些油,油热后放入大蒜爆香,然后放入切碎的泡菜放到锅中翻炒一下,然后加上水把它煮开,煮开之后放入方便面,煮熟再打入一个鸡蛋,摆上一片芝士片。
②:等锅里的泡面煮好之后,这美味的泡菜方便面就做好了。这道菜做起来非常简单,但是味道却很好吃。泡菜香辣开胃,让人越吃越爱吃,就连那泡菜汤都能全部喝完。这个泡菜方便面也算的是家常好吃的做法之一了,如果你喜欢吃面的话,一定要试一下这泡菜方便面的做法!
第3款推荐:做法:【葱油拌面】——特点:做法简单,喷香入味,做法简单,一看就会!
美味的葱油拌面这也是一种做法简单,而且又非常好吃的面条的做法。而且一次性可以做很多的葱油,放到玻璃瓶中保存。以后想吃葱油拌面了,直接把面条煮好,用葱油拌着吃就可以了,非常的方便!还特别入味好吃!
【所需食材】香葱一大把,植物油适量,虾米适量,面条适量
——【开始制作】——
①:把准备好的香葱清洗干净之后,切成小段儿。锅里放上一些油,油热后放入切成小段的葱花,用勺子慢慢翻动香葱,炒出香喷喷的葱油来。做葱油的时候全程一定要用小火,用小火慢慢煎,才能把葱油的香味煎出来。
②:大概煎个10~15分左右,当锅里面的葱花慢慢从绿色变成金黄,再由金黄色变成微焦,发出阵阵的葱油香气时,把里面煎焦的葱花捞出来放在一边备用,再在锅里倒上一些料酒,生抽。这葱油就算是做好了!
③:葱油在做的时候一次可以多做一些,把它们放到瓶子中保存,下次直接煮熟了面条,就可以用来拌面了。
④:锅里放上适量的水,水开之后放入面条煮开,然后把它们捞出来,再放上葱油拌好,这美味的葱油拌面就可以开动了!
以上就是我给大家推荐的3款家常面条,简单又入味的做法了!这3款家常面真的是特别好吃!如果你喜欢吃面的话,这3款面条一定要学会做一下!每一种面条的特点都是不一样的,但都是非常入味又好吃的,非常适合家常来做着吃!