虽说已经立了秋,但这“秋老虎”还是让人感觉酷暑难耐,西瓜多汁甜蜜,还是大热天最受欢迎的水果,掌握几种切西瓜的好方法也是必要的。按照传统的切成月牙形的切法,总会吃得满嘴、满手都是西瓜汁,很不方便。用勺子抱半个西瓜挖着吃,有时候也会吃不完浪费,而且没法和别人分享,所以今天我就来分享3种切西瓜的方法,一分钟学会,不但吃着方便,大瓜小瓜都能用,而且吃相优雅不会弄脏手哦。
长条形切西瓜法
1、案板上铺一张油纸或者塑料布,把西瓜一切两瓣,西瓜瓤向下放倒。
2、刀竖直向下,横着切几刀,然后竖着切几刀,一切到底。
吃的时候抽出来一根吃就行了,长条形的吃得很方便哦,这样切有个小缺点,缺点:边缘部分果肉比较少。
片状切西瓜法
1、西瓜一切两半,取一半扣在案板上,西瓜的头部、尾部、中间的对称两面,切出来4个平台,刚刚露出来果肉。
2、先横着切上一刀,让半个西瓜分成两半。
3、然后横着然后切成片,抽出来就可以吃了,大片的西瓜很过瘾。
方块切西瓜法
1、西瓜竖着切开,然后再对切一下,取四分之一的西瓜。
2、尖刀先把西瓜底部的瓜皮和瓜瓤分开。
3、西瓜两侧的面分别平行着划上几刀。然后在西瓜的顶峰的地方,竖直往下切平行线就行了,倒在盒子里,插上牙签就可以吃了。
——老井说——
第二种片状切西瓜法,也可以用整个西瓜来切,西瓜四个面切平台,竖起来切十字到底,然后平放切片就行了,我一般都是用这种方法来吃瓜,烹饪小技能分享给大家。
厨艺有限,仅供参考,吃好玩好,明天见。