ZG养生堂 美食 这朵花可不一般,不仅好看还能吃,你能猜到它是用什么做的吗?

这朵花可不一般,不仅好看还能吃,你能猜到它是用什么做的吗?

这朵花可不一般,不仅好看还能吃,你能猜到它是用什么做的吗?十一国庆节,走亲防友的,用水果来招待客人不错,如果加一点小改变,更是成了艺术品,好看又好吃。这是用苹果做的玫瑰花,很逼真吧,味道更是甜甜的,很可口呢。

先来准备所需要的食材,其实很简单,一碗低筋面粉,一碟白糖,一个红红的大苹果,还有些许黄油。苹果一定要选红红的,这样做出来的玫瑰花才能颜色漂亮,因为在制作的过程中苹果的颜色会减弱,所以如果一开始苹果的颜色就不红,那到最后可能就没有什么颜色了。

红苹果需要先用清水冲洗干净,再对半切开,去掉苹果核和两头,再切成苹果片,苹果片尽量切得一样厚度,这样玫瑰花瓣会比较一致,也好看。接下来就是将苹果放到糖水里煮软,适量清水加入白糖,烧开后把苹果片放进去煮软捞出沥干水分备用。

低筋面粉50克加入15克黄油揉匀,再加少许的煮苹果的糖水揉成面团,然后用擀面杖擀成薄片,尽量薄一些,这样看起来就不会很明显,然后分成长条,不用太宽,根据苹果片而定,大约占苹果片的一小半。将沥干水分的苹果片一个压一个的摆在面条上,然后从左边向右边卷起来,形成一朵漂亮的玫瑰花。

为了防止玫瑰花在烤的时候张开,可以用一根牙签穿过玫瑰花底部,起到固定的作用,再把苹果玫瑰花放到蛋糕纸托里。烤箱预热,上下火,中层180度烤30分钟,烤到25分钟的时候,把苹果玫瑰花取出来趁热刷一层蜂蜜,吃起来更甜更好吃,再送进去烤5分钟取出。

烤好的苹果玫瑰花用网筛筛上糖粉装饰一下,一朵漂亮的苹果玫瑰花就做好了,为了让它更好看,可以再装饰一下,比如弄个绿叶,就真的很像玫瑰花了呢。制作苹果玫瑰花的时候,苹果疍选择颜色红艳艳的,这样成品也会更漂亮,另外煮苹果糖水的时候滴几滴柠檬汁可以防止苹果脱色和氧化。关于苹果你还有哪些吃法呢?欢迎来留言分享啊。

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