土豆也能做出火山了，学会这个火山土豆泥，孩子看到吃的也很开心。在平时的生活中，很多人都是非常喜欢吃土豆的，因为大家都觉得土豆这种食物不仅可以当作主食，也可以当做蔬菜，确实是一举多得的，可是对于这种土豆来说，它也是能够做出很多不同的美味食物的，今天我们要来为大家介绍的也是一种非常好吃的土豆食物。
其实对于这个土豆来说，我们也是可以用它来做出各种各样的造型呢，就比如说用土豆做出火山来，今天我们要来为大家介绍的就是火山土豆泥，我们在做好之后，孩子看到就会吃得非常的开心。
首先我们要准备一个比较大的土豆，还要准备适量的红椒，猪肉末，蚝油，生抽，葱，姜末，料酒，食用盐，白糖，还有水淀粉。
当我们把这些事情全部都准备好之后，首先就是要把我们准备好的土豆清洗干净，然后要把它给切片，当我们把这个土豆切片之后，我们要把它放在蒸锅里面蒸熟。
然后我们要趁着这个土豆还是温热的，我们就需要用勺子或者是用其他的工具把它给压成土豆泥，那我们把这个土豆全部都压成土豆泥之后，我们就需要准备一个盘子，把这个土豆泥放在盘子当中。
当然我们再把这些土豆泥放在盘子当中的时候，也是需要用手来把它给捏出一个造型，那么这个造型其实就可以根据自己的想象力来，你也不过大部分都是把他给捏成了一个锥形的样子，因为这样看起来才更有山的感觉。
当我们把这个土豆泥捏成这种山的形状之后，我们还需要准备一个叉子，然后要用叉子的前端，在这个土豆泥上面随意的画出痕迹。
接下来我们还要使用筷子在这个土豆泥上面扎出一些小眼，因为这样的话我们在制作下面步骤的时候才能够方便这个土豆泥更加的入味。
接下来我们就需要准备一个炒锅，在炒锅里面加入适量的食用油，等到油热之后就要把我们准备好的肉末放进去煸炒，等到肉末煸炒变色之后就要加入调料了。
那么我们在倒入调料的时候，首先要倒入一些料酒，还要加入我们准备好的葱姜末，然后继续大火翻炒至均匀。接下来还要加入一些蚝油和生抽，并且翻炒均匀。
那么当我们把这个蚝油生抽全部都翻炒均匀之后，我们需要再加入少量的食用盐和白糖进行调味，之所以要少加食用盐，是因为这个蚝油和生抽里面都是含有盐分的，所以食用盐只要加一点点就可以了。
当我们加入了食用盐和白糖之后，我们就需要在这个锅里面加入适量的清水，然后煮上两分钟的时间，并且要把我们已经切好的红椒丁给放进去进行翻炒。
然后我们还需要加入少量的水淀粉进行勾芡，让这个汤汁变得浓稠，接下来我们就可以把这个汤汁浇在我们已经准备好的土豆泥上面。再撒上一些葱花就可以了。那么对于这样的一个土豆泥来说就做好了，看起来真的是有火山的样子，而且吃起来也是味道非常不错的。
