苏州幼儿园食物中毒， 苏州木渎田萍花园幼儿园疑似食物中毒。100多名儿童去了医院，幼儿园的牛奶被发现不合格。昨天下午，吴中区相关部门专门就木渎田萍花园幼儿园食物中毒事件召开了情况通报会。根据这份报告，
此事件已被确认为细菌性食物中毒，怀疑是由当天午餐的宫保鸡丁引起的，但不排除是由牛奶引起的。这一说法遭到部分记者质疑，相关负责人表示，这一结论是在流行病学调查综合分析的基础上得出的，不愿意做进一步解释。
吴中区木渎人民医院院长鲁治平通报称，11月15日下午，田萍花园幼儿园的孩子们陆续前来就诊。症状为发热、腹痛伴恶心、呕吐和腹泻，初步考虑细菌性食物中毒的可能性。医院启动了紧急计划，
一些症状明显的儿童在医院接受治疗。截至11月22日，共有18名住院患儿，其中2名患儿在家长的要求下转至苏州大学儿童医院。目前患儿病情已稳定，部分患儿已达到临床治愈标准。
然而，吴中区教育局纪律委员会书记张平国表示，田萍花园幼儿园有249名儿童，事件发生后每天只有100多名儿童到校。人数上的差异受到了现场记者的质疑。张平国解释说，有些孩子没有正常上学是因为家长不放心。
张平国还介绍，木渎县田萍花园幼儿园是一所民办幼儿园，隶属于二甲早教集团，该集团名下还有11所幼儿园。12个幼儿园的食谱都是一样的，都是统一分发的。苏州市吴中区疾控中心主任胡卫忠说，
其他11所幼儿园没有类似情况。事件发生后，市和区疾病预防控制中心的工作人员采集了木渎县田萍花园幼儿园儿童的食品样本、牛奶、水样、餐具和粪便样本进行检测。检测结果显示，除牛奶中的变形杆菌外，其他食品均合格。
胡卫忠说，11月14日气温达到20以上，保存牛奶的适宜温度为2~6。然而，木渎田萍花园幼儿园采用的方法是在室温下保存牛奶，并在加热20分钟后分发给学生，这容易导致细菌加速繁殖。
孩子喝的牛奶是出厂3小时后的，出厂17小时后检测出变形杆菌。无法判断该事件是否由牛奶中的细菌引起，但不排除牛奶伴有感染。胡卫中表示，根据流行病学调查综合分析，
此次事件主要是由于交叉感染导致致病菌污染食物，引起细菌性食物中毒。
交叉感染是如何发生的？胡卫忠进一步解释说，经调查，该幼儿园厨房工作人员存在明显的生熟食品、交叉污染和感染现象，主要表现为容器内装生食后，未经处理直接装入熟食。
这是儿童食物中毒的主要原因。苏州市疾病预防控制中心的滕主任补充说，具体原因是当天午餐中的宫保鸡丁污染了食物。这一结论是基于流行病学调查的综合分析得出的，但仍不愿进一步解释。
吴中区政府表示，幼儿园对此次食物中毒事件负有主要责任。吴中区卫生健康局表示，根据国家相关法律规定，食物中毒应进行民事赔偿，即经济赔偿，由事故单位支付。
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