如今已经到了元宵佳节,相信大家都可以感受到喜庆和热闹的气氛,真的一点都不比过年差。部分地区已经举办了庙会,约上一两个朋友去猜灯谜,再品尝一些元宵小吃,实在是太惬意了,整个人心中都是美滋滋的。与此同时,人们也希望通过这些民俗活动,从而可以迎来一整年的好福气!相信也会有许多人好奇,除了大名鼎鼎的汤圆之外,元宵节还应该吃些什么呢?
若是根据多年的传统,老一辈的人不仅是会吃软糯香甜的汤圆,还会再品尝四款传统美食。和汤圆一样,这四种美食都寓意吉祥团圆,并且口感极佳,不仅是可以获得老一辈人的喜爱,年轻人更是爱到不行。接下来就为大家介绍这四款传统美食,除了吃汤圆之外,可不要忘记吃它们哦!
第一款传统美食就是饺子,毕竟它是人们过节时的标配,当迎来重要的元宵节,饺子更是必不可少。在部分地区,只有真的度过了正月十五,这才算是真正过完了年,告别春节假期。总而言之,元宵节对中国人来讲极其重要,所以各式各样的饺子便可以出现在餐桌中,若是想要口感发挥到极致,还可以专门调制一款料汁,然后边蘸边品尝。
第二款传统美食是油茶,民间也有关于它的俗语,许多人都是从小听到大。痛快地喝上一碗油茶,不仅是可以品尝到美味,还可以在春节真正结束之后讨个好彩头呢!它的口感是属于咸香的类型,所以一口气喝一大碗也不会感到油腻,若是慢慢品尝,便可以感受到“润滑如酥”!虽然是一款能够喝的“面茶”,实际上它的主要做法是炒制,制作方法也很简单。
第三款传统美食是年糕,北方人一般会吃粟米糕和红豆糕,味道非常香甜诱人,虽然是甜品,但实际上还是挺有嚼劲的,并且饱腹感很强。而南方人则喜欢较为细腻的口感,所以往往会采用糯米进行制作,两种年糕的口感差别不小,所以大家在元宵节之时按照喜好准备便可以了。
第四款传统美食是枣糕,它和刚才所讲述的年糕其实略有差别,口感和外形都不一样,所以还是挺容易去识别的。咬上一口,可以感受到香甜松软的口感,虽然枣的甜味是比较浓郁的,但一点都不会腻。
若是枣糕上面再撒一层白芝麻,真的是可以从屋里香到屋外去,孩子们根本无法抗拒。