东北人最爱的“4大冻”，家家户户必备，南方人一脸懵：能吃？
今天我要介绍的是4大冻，这是东北非常出名的美食，几乎每家每都有，但是很多南方人看到之后却会觉得非常懵，因为他们之前都是从来没有见过的，甚至他们都不知道这些东西都是可以吃的。
第一个是雪糕。北方的天气非常寒冷，但尽管是这样，也阻挡不了他们对于雪糕的热爱，不管天气热还是天气冷，北方人想吃就可以从冰箱里拿出雪糕，这让很多南方人感到非常不可思议，难道雪糕不是只有在夏天的时候才会吃的吗？怎么冬天还吃呢？北方人都不感觉冷的吗？
第二个是冻黄桃。冻黄桃是东北这几年非常流行的一种食物，由于黄桃是一种特别难储存的水果，所以聪明的北方人想到了冻黄桃这个办法。北方人发现把黄桃冰冻过后，吃起来和普通的黄桃相差很大，因为冰冻过后的黄桃尤其美味，所以现在有越来越多的北方人都会选择冻黄桃，这样不仅可以防止黄桃变坏，也可以吃到更加美味的黄桃，是一个非常不错的方法。
第三个是冻柿子。很多北方人特别爱吃柿子，但是柿子的储存是一个非常大的难题，北方的冬天格外寒冷，这就为这些柿子提供了一个天然的大冰箱，很多北方人柿子放在室外，让柿子逐渐变成冻柿子，这样既可以防止柿子变坏，又可以吃到更加美味的冻柿子。冻柿子解冻是非常简单的，只需要把冻柿子放在冷水里浸泡一会儿就可以了，所以很多北方人都会选择把柿子冻起来。
第四个是冻梨。虽然冻梨的食材是黄色的梨，但是把这些梨冰冻过后，却会呈现出黑色，这让很多人没有办法接受，好在吃过之后，人们却又会对这种食物产生改观，因为它们实在是太美味了。虽然动力实在美味，但是它们也是需要解冻的，把冻梨放在冷水中浸泡一会儿，很快人们就会发现梨的周围结上了一层冰，等到梨慢慢变软，人们就可以把里取出来吸着吃了。
这四种冻食都是东北非常出名的，简称4大冻，很多地道的东北人非常爱吃，所以几乎每家每户都会备上一些，不过对于南方人来说，他们从来没有见过，所以很难接受，甚至会觉得这些食物非常奇葩，不知道你们吃过没呢？
