天冷了吃这菜最暖身，香喷喷吃不够，几分钟就上桌，全家都喜欢
一到周末就看到朋友圈各种晒，晒的最多的就是出去玩，宝妈也决定以后每周都给自己点时间全家出去逛逛，光阴不等人，再不玩就走不动了。除了玩，美食不将就，天冷了，就要吃点营养的暖身菜，宝妈今儿分享一道家里最近常吃的快手美食，几分钟就上桌，家人特喜欢。
这菜的主要食材是猪肉末和粉丝，加点辣，开胃暖胃、下饭喷喷香，全身暖乎乎，有它米饭得多焖，要不准不够吃。猪肉冬天吃滋阴润燥很不错，食材里的肉末，我用的是买现成的肥瘦肉馅，简单省事。要说这肉末和粉丝可真是绝搭，粉丝吸味吸汁解油腻，这样一做感觉粉丝比肉都香，很不错的一道冬日暖身菜，做法没啥难度，具体咋做，跟着宝妈一起往下看哦！
【辣炒粉丝肉末】天冷了吃这菜最好，下饭暖身，喷香暖胃，有它米饭总不够吃
食材：猪肉末180克，干粉丝60克，小米椒1个，杭椒1个，葱姜末适量，郫县豆瓣酱1勺，料酒1勺，一品鲜酱油2勺，水淀粉适量，盐适量，植物油适量
做法：
1备好食材。小米椒洗净；杭椒洗净
2粉丝用温水泡软，用剪子剪短；猪肉末用葱姜末、料酒、水淀粉拌匀，腌制5分钟；小米椒去蒂切圈；杭椒去蒂切圈
3炒锅放植物油，油温2成热，下猪肉末炒散，待猪肉末变色并且炒干水汽，放入郫县豆瓣酱炒出红油，加入一品鲜酱油炒匀
4放入控去水份的粉丝翻炒
5加入适量清水，用筷子拌匀
6待汤汁浓稠，放入小米椒和杭椒，加盐调个味，翻炒至小米椒断生即可关火装盘
喜欢这道暖身菜的做法吗？你还有什么更适合冬天吃的菜，欢迎文末踊跃留言讨论！
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