黄瓜这样吃会危害健康， 黄瓜是餐桌上的平民蔬菜，因其营养和价格低廉而深受欢迎，尤其是女性朋友。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖转化为脂肪。
黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口。它含有树胶、果酸和生物活性酶，可以促进身体新陈代谢，治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利湿，预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸可以有效地抑制糖转化为脂肪，因此，
经常吃黄瓜对减肥和预防冠心病大有裨益。
提醒——黄瓜怎么吃最营养健康
1 1《1搭配
-黄瓜和花生容易引起腹泻：黄瓜切成丁，与煮花生混合。作为一道清爽的凉菜，它经常活跃在许多家庭的餐桌上。许多男人还喜欢在喝酒时吃一盘花生拌黄瓜丁。
其实这样的搭配并不是很合适。因为这两种食物的组合可能会引起腹泻。
是的，对于那些胃肠功能出色的人来说可能无所谓，但对于胃肠功能不好的朋友来说，最好不要两者都吃，即使他们一起吃，也最好不要多吃。
问题——黄瓜怎么吃最有助于养胃
-黄瓜与辣椒和芹菜混合，Vc被破坏：黄瓜含有一种维生素C分解酶，但在日常生活中，黄瓜是生吃的。这时，它所含的维生素C分解酶保持着一定的活性。如果它富含维生素C，如胡椒，
黄瓜中的维生素C分解酶会破坏其他食物中的维生素C，对人体无害，但会减少人体对维生素C的吸收。
如果你想用辣椒、芹菜、芥蓝和苦瓜来补充维生素C，最好不要和黄瓜一起吃。
常见食物中的维生素c含量
食物含量
菠菜32
胡椒144
柿子椒72
西兰花51
苦瓜56
草莓47
iphone 4
西瓜6号
鲜枣243
黄瓜加木耳有很好的排毒和减肥效果。
1 1》2搭配
-黄瓜搭配木耳具有很好的排毒和减肥功效：黄瓜中的丙醇二酸可以抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的效果。黑木耳富含多种营养物质，被誉为素食中的荤菜。
黑木耳中的植物胶具有很强的吸附力，可以将残留在人体消化系统中的一些杂质浓缩后排出体外，从而起到排毒清肠的作用。将两者混合可以达到减肥、滋补强壮、促进血液循环和均衡营养的效果。
-黄瓜配豆腐，排毒、消炎、润燥、宁胃：豆腐的蛋白质含量是植物性食物中最高的，其蛋白质易被人体消化吸收，是肠胃消化功能减退人群的理想食物。豆腐性寒，所含碳水化合物极少，具有控制身体和润燥降火的作用。
搭配甘寒的黄瓜，具有清热利湿、解表解毒、消炎、润肺生津、润燥和胃、清热散血的功效。
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