“地沟油”时代， 近日，各大媒体纷纷报道公安部破获地沟油案件，将民生医疗、食品安全等问题再次推向舆论焦点。随着食用油的上涨，国内食用油的自给率不断下降，引来了无良商家的觊觎，食用油的安全问题被持续引爆。
今年8月，国内市场食用油限价取消，各大企业快速推进。益海嘉里金龙鱼、中粮福临门相继提价。在中秋国庆双节的助力下，油价只涨不跌，食用油市场行情看涨。地沟油不断流向餐桌。面对不断上涨的食用油市场，
地沟油的生产者停不下来，从这个案例就可以看出来。而整个食用油市场不禁让人感到惶恐。我们不禁要问，市面上有多少食用油是值得信赖的？
目前市场上流通最广的是大豆油和菜籽油。此外，还有花生油、玉米油、胚芽油、茶油、橄榄油等。前者作为市场份额最大的食用油，必然会有大量地沟油的渗透，而后者作为高端保健食用油，也受到了挑战。
花生油、玉米油、胚芽油等。正在逐渐增加并进入公共厨房。
茶油被称为东方橄榄油，其性能优于橄榄油。两种油的成分和营养成分相似，但茶油还含有特定的生理活性物质，如茶多酚和山茶苷，这是橄榄油所不具备的。作为一种绿色保健油，堪称食用油中的精品。
茶油富含蛋白质和维生素A、B、D、E等。特别是富含人体必需而不能合成的亚麻酸，其含量高于橄榄油。茶油可以调节胃、保护喉咙、预防中风、降低血糖和调节肾脏。此外，茶油还可以美容祛斑。
护发祛皱的美容效果。
虽然茶油的质量不错，但市场上的茶油产品仍然良莠不齐。养天和的负责人告诉我们，茶油主要产自湖南、浙江、广西等地。仰天河销售的康景源茶树油是湖南唯一的县域油茶。
经压榨、除杂、脱酸、脱水、脱色、除臭、冷冻脱脂而成。它天然、无污染、健康、安全。
目前，市场上的一些茶油是通过浸出法生产的，其质量较低，并且在生产过程中使用了大量的化学试剂，对人体有害。杨天鹤提醒消费者，购买茶油时要注意观察。一般来说，
像康景源这样采用压榨法生产的茶油色泽鲜艳，呈黄色或金黄色，茶油香味浓郁，口感顺滑，具有独特的茶油香味。此外，茶油对光敏感，因此消费者在使用时最好使用不透明的容器，这样可以保存更长时间。
如今，在地沟油泛滥的时代，食用油市场亟待整顿，传统油品难以让人放心。当民生和健康受到挑战时，养天和呼吁消费者使用茶树油，以时尚健康的理念享受绿色健康生活。
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