中国儿童缺锌现象普遍, 中国的孩子是在父母、祖父母和外祖父母的照顾下长大的。然而,缺锌在中国儿童中很常见。一个孩子缺锌,牵动两代人的心。家长要了解科学育儿和补锌的重要性。
家长们担心中国儿童缺锌的比例很高
全国妇联儿童工作部发布的《中国居民营养与健康现状》调查显示,我国儿童缺锌率为39%。在接受调查的31个省、市、自治区中,60%的儿童每日锌摄入量不到世界卫生组织推荐量的一半(世卫组织)。
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所最新调查结果也显示,我国儿童缺锌率为60%。
儿童缺锌会造成严重后果。
众所周知,儿童的成长、智力和抵抗力都需要锌。
如果孩子缺锌,会影响他们的味觉,所以孩子不喜欢吃饭,导致营养吸收不平衡和生长发育缓慢。恶性循环也直接导致孩子体质更弱,抵抗力差,更容易生病。同时,缺锌的孩子智力水平会比正常孩子低,记忆力也差。
锌就像孩子的保护伞。
目前,在世卫组织确认的14种人体必需微量元素中,锌居首位。
锌参与40多种金属酶的合成,与200多种酶的生物活性有关,参与机体正常免疫功能的形成、稳定调节和维持。科学研究的各种结果也证实,锌可以提高人体免疫力,从而增强和唤起抵抗疾病的能力。
妈妈与时俱进。补锌既简单又科学。
那么儿童缺锌困境如何改善呢?
专家首先要从中国人的膳食结构建议和饮食习惯入手。不要认为孩子可以通过吃动物内脏和含锌的食物来补充锌,或者给孩子补充含有复杂微量元素的补充剂。他们应该明白锌在烹饪食物时容易流失的道理。
但是,有一点需要注意:补锌时不宜同时补充钙、铜、铁等元素。因此,同时补充钙和锌往往不能达到有效补锌的目的。科学的方法是补锌补钙30分钟以上。
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