今天要跟大家分享一道特别好吃的美食电饭煲鸡蛋面包，这样做出来的面包特别香甜，而且底层酥脆，鲜软美味。自己在家做的面包所用的材料都是精挑细选的，所以吃起来特别卫生，特别健康，而且这样做出来的味道也丝毫不比外面买的面包差，如果平时比较喜欢吃甜食，那么完全可以自己在家做一些像这样的糕点来吃。接下来咱们就一块去看一下电饭煲鸡蛋面包是如何烹饪出来的吧。
【电饭煲鸡蛋面包】
【烹饪食材】面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，食用油，葡萄干，黑芝麻
【烹饪步骤】
1、电饭煲鸡蛋面包，这样做出来的面包非常好吃，宣软香甜，底层酥脆，非常美味。一起来准备一下电饭煲鸡蛋面包的烹饪食材吧，咱们先准备面粉，大约准备500克面粉就可以了，准备完面粉之后再准备5个鸡蛋，适量的白糖，三克酵母粉，然后再准备适量的食用油，食用油不用特别多，接着再准备一小把葡萄干，然后再准备一小把黑芝麻就可以了。
2、先准备一个大一点的容器，将咱们准备好的500克面粉放到这个大容器中，接下来咱们再将准备好的5个鸡蛋全部打入到面粉，然后再加上一点白糖，加入三克酵母粉，先将鸡蛋用筷子搅散，然后再将它们搅拌成絮状，一直搅拌到面絮变得体积比较大的时候咱们再进行下一步。
3、向面絮中加入10克食用油，然后开始下手，将它们揉成面团，面团要柔软且光滑。面团揉好之后咱们就将它放在碗中，然后放到一旁松弛10分钟。10分钟的时间到了之后将其取出放到案板上使劲揉搓。
4、用力揉搓面团可以揉搓出面团的筋性，使它吃起来更加筋道，一直揉搓到表面特别光滑的时候，咱们将它放到碗中，然后裹上保鲜膜饧发一个小时。时间到了之后打开看一下，面团已经饧发得非常好了，咱们将其取出，然后在面板上撒上干面粉，将面团揉搓排气。
5、将处理好的面团揉搓成长条，然后切成大小相等的面剂，接下来再将每个面剂都揉圆，用擀面杖擀成椭圆形，接下来放上葡萄干，将其卷起来再一次擀扁，最后卷起来，一个生坯就做好了。
6、电饭煲中刷满食用油，然后放入饼坯，刷上蛋黄液并撒上黑芝麻，接下来盖上锅盖给它放到一边，二次饧发20分钟。20分钟以后盖上盖子，蒸40分钟，时间到了之后先不要打开锅盖，焖5分钟再将其取出来，美味的电饭煲鸡蛋面包就做好了。你喜不喜欢这样的大面包做法？
【小贴士】
1、面团如果饧发得不够好，那么就需要将它再饧发一下，这样才能够让它吃起来特别松软好吃。
2、鸡蛋可以多放一点。
3、为了方便面包脱模，一定要多刷上一点食用油。
