哈喽，大家好，这里是田园美食记，今天给大家分享一个比炸藕盒还好吃的萝卜盒子的做法，白萝卜这样做既简单又美味，大人孩子都非常喜欢吃。一起来看看是怎么制作的吧。
所需食材：白萝卜、猪肉、葱花
制作方法：
1：首先我们将洗净去皮的白萝卜切成隔刀片，都切成下图这样的就可以啦
2：然后我们将大约300克的五花肉剁成肉泥后放入大碗中，再加入少许葱花和姜末
3：再加入5克盐，2克五香粉，一勺生抽，一勺蚝油（勺子就是我们平时吃饭时喝汤的勺子，不上大勺子哈），然后用筷子把它们充分搅拌均匀后放一旁备用
4：然后我们另外准备一个大碗，在里面打入一颗鸡蛋，然后用筷子充分搅散
5：然后在里面加入100克的低筋面粉，再加入20克的玉米淀粉，3克盐，1克五香粉调味，然后再少量多次地加入大约120毫升的清水
6：然后用筷子一直搅拌成这样粘稠的面糊状就可以啦
7：我们取一块切好的萝卜片，在里面包入适量我们调好的馅料，像下图这样一个生柸就做好啦
8：锅中烧油，油温烧至四成热的时候，我们将生柸放入调好的面糊里面，让它裹上一层面糊
9：然后依次将它们下入锅中，全程用小火慢炸，因为萝卜含水分较多，要稍微多炸一会儿，一直炸至表面微黄定型后控油捞出
10：我们继续升高油温至七成热的时候，再次把它们下锅二次复炸，这一步主要是为了能让表面更加酥脆还能将初炸的油脂逼出来，吃起来不会那么的油腻，一直炸至表面金黄酥脆后就可以出锅啦。
这样做出的萝卜盒子外皮口感非常的酥脆，里面的馅料十分的鲜嫩，及营养又美味，非常的好吃。喜欢的朋友就赶快动手试试吧。
