专家称北京市场不存在镉超标大米， 北京市场未发现镉超标的毒大米。
昨天(15日)，镉超标大米课题组负责人南京农业大学潘根兴教授通过媒体发表特别声明称，调查中所指的镉超标仅指样品，并非全国市场。食物中微量镉无急性毒性作用，不必恐慌。
潘根兴说，北京市场上90%以上的大米来自东北。抽检显示，东北大米几乎没有重金属污染，北京市场上也没有镉超标的毒大米。
昨日，记者致电梁静集团相关负责人。该负责人表示，北京居民餐桌上的大米主要来自黑龙江、辽宁、吉林等地，极少量来自南方，但也远离《中国大米污染不完全分布图》中显示的四川德阳、兴平镇、广西阳朔、浙江遂昌等地。
此外，北京古川米业有限公司副总经理杜孝全向记者透露，大米产区每年发往北京的大米样品，都会送到国家粮油检测中心进行严格筛选，按照有机大米、绿色大米、普通大米的标准通过安检。
还包括铅、镉等重金属的检测，只有完全达标的才能进入北京市场。据杜孝全介绍，即使是龙江、宝卿、梅河、玉树、盘锦等水稻老产区，每年也要送样定期检测。北京的水稻生产区域和技术发生了变化。
需要重新检测，公众可以放心食用。
解释
镉污染超标的危害：镉污染超标会对人体骨骼和肾脏造成伤害，出现骨痛，导致肾脏无法正常工作。而且过量摄入镉还会产生拮抗作用，阻碍人体必需微量元素锌的吸收。
骨痛：一种由镉污染引起的人体疾病，主要表现为镉置换骨骼中的钙，引起骨骼软化、骨折，患者关节难以承受。最早发现于日本富山县神童川谷。
拮抗效应：当两个因素同时作用于一个现象时，它们的效应相互抵消。
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