北京近期查处不合格食品多因添加剂及重金属超标， 目前，工商部门已对不合格食品采取下架封存措施，并对经营不合格食品的经营者立案调查。
为确保节日期间人民群众安全消费，北京市工商局加强食品安全监管，对节日食品市场开展执法检查。1月27日晚22点至1月28日凌晨1点，北京市工商局局长杨艺文带队。
动员海淀、丰台分局的食品检验人员和检验车辆，对丰台区岳各庄市场、海淀区锦绣迪达市场等全市大型批发市场销售的鲜肉进行夜查，现场抽取样品进行检验。同时检查了市场索证索票和厂厂挂钩制度的执行情况。
以及鲜肉冷藏运输、市场交易设施和卫生环境。
这次检查重点是鲜肉的质量，检查人员对鲜肉的水分含量和瘦肉率进行检测。两个市场共抽检48个样品，全部合格。通过检查发现，我市鲜肉市场鲜肉质量良好。
证票取得、养殖场与工厂挂钩、猪肉冷藏运输等制度都能认真执行，消费者可以放心食用。
近期，北京市工商部门加强监管，加大日常检查和抽查力度，重点检查节日消费量大、消费者投诉举报多的食品和与群众生活密切相关的食品。全市8个批发市场抽检鲜肉样品124份，总体合格率为93.5%。
对熟肉制品、食用菌(鲜)、豆制品(腐竹)、糕点面包、水产品、粉丝、挂面等7种重点食品进行了专项抽检。共抽取样品501份，合格样品480份，抽样检验合格率为95.81%。其中抽检的粉丝样品全部合格，
挂面、熟肉制品、食用菌(鲜)、豆制品(腐竹)合格率均在98%以上。
据介绍，不合格食品的主要问题是食品添加剂、渔药残留和重金属超标。目前，工商部门已对不合格食品采取下架封存措施，并对经营不合格食品的经营者立案调查。
北京市工商局表示，春节期间将启动假日工作机制，同时启动食品安全、应急处置、政府值班三大系统。利用12315和各分局的举报系统，认真受理相关投诉举报，做到快速反应，及时处理。
同时，加强对商业街区、旅游景点、交通枢纽等区域及其周边的专项执法检查，重点检查农副产品批发市场、小商品批发市场、大型商场超市、庙会等。
严厉打击无照经营、不正当竞争和制售假冒伪劣商品等违法行为。
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