专家：防治口腔溃疡多吃板栗， 最近，市中医院接诊的口腔溃疡患者明显增多，其中不乏三四岁的年轻患者。该医院的胃肠病专家程彬彬说，这些病人大多数是由病毒感染引起的溃疡，少数是由细菌感染引起的。很多小患者因为溃疡难以痊愈，饮食也不容易。
体重也下降了。
市中西医结合医院中医科主任王东旭建议，可以多吃栗子来防治口腔溃疡，因为栗子中含有核黄素，有利于口腔溃疡的愈合。此外，板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，可以为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢。
具有补气健脾、滋养肠胃的作用，特别适合节气后初霜天气干燥时食用。
专家还特意推荐了一款板栗烤白菜。
材料：准备生板栗300g，大白菜500g，白糖适量，湿淀粉适量，花生油适量。
做法：将栗子煮至半熟，切成两半；大白菜洗净，切块；锅中花生油加热，栗子略炒，然后捞出沥油；锅内热少许底油，将白菜略炒，放入栗子，加水、酱油、盐、糖，大火烧开。
然后用小火至熟；最后用湿淀粉勾芡，放入锅中。
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