每次发现粘食店都贼兴奋,贼期待,小兔最喜欢这种糯叽叽的糯米粘食啦!
一进店发现吧台只有少量传统粘食,15元一斤,可以拼装,雪媚娘和大福需要现做。
他们家的缺点是没有菜单,我问他是不是有雪媚娘,他说对,我再问都有啥口味,他噼里啪啦说了一堆,我就记住个豆乳、芒果、奥利奥,说完他就在那瞅着我,感觉贼尴尬,怪我记性不好。。。
另外这玩意现包,应该告诉顾客等待多长时间,像我在门口傻站着将近20分钟,还没有空调,真的很烦躁,生意不是这样做的。。。
传统粘食拼装
红豆卷的皮很糯很Q,足够细腻,可红豆馅儿红糖味儿很重,失去了原来的清甜感,跟我之前吃的那几家相比逊色不少。
绿豆是老板现做的,绿豆颗粒感强,不会很甜腻,个人觉得比红豆的好吃。
板栗泥估计不是自己熬的,没有板栗的醇香感。
黑芝麻口味是好多层卷在一起的,嚼起来层次丰富一些,我喜欢。
我第一次吃低糖五仁,里面的白砂糖确实不多,但也少了那种沙沙的口感,馅料饱满,很优秀,不过下次小兔还是吃正常的吧。
雪媚娘
12元一个,属于皮薄馅大,奶油能吃出来是动物的,但是豆乳应该是有淡淡的豆香味儿,不是这样都是黄豆粉的冲劲儿,中间还加了黑芝麻酱,这搭配属实不怎么样,小兔到现在还剩半个放在冰箱冷冻里呢!
奥利奥的就好很多,奶油包裹奥利奥,糯糯的,不会很甜,OK的,建议大家要是选口味,可以试试水果的。
《锦喜福粘食坊》