四川崇阳一场婚宴396人食物中毒, 2010年10月23日,四川省成都市崇州市崇阳镇发生一起较大食物中毒事件,造成396人就诊,123人住院。这是四川省最近发生的第二起重大食物中毒事件。
针对这一情况,国家美国食品药品监督管理局向负责餐饮服务食品安全监管的四川省卫生厅发出通知。一是要严格依法对食物中毒事件进行深入调查,餐饮服务单位是否依法合规经营。
是否落实食品安全第一责任人进行全面调查,依法作出相关处理,并及时报告事件调查处理进展情况。同时,积极做好人员待遇。二是在监管责任交接期间,要进一步落实餐饮服务食品安全监管责任。
从近期全省重大食物中毒事件中吸取教训,进一步加强监管,杜绝类似事件再次发生,切实保障公众食品安全。
国家美国食品药品监督管理局将密切关注事件调查处理进展,并将适时对四川省餐饮服务食品安全监管工作进行监督检查。
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